Заготовки (589)
Рецепты заготовок на зиму. Каждое лето мы стараемся сделать домашние заготовки: консервированные овощи, варенье, компоты, салаты, грибы, заправки и соусы. Зимой, открывая очередную баночку, наслаждаемся плодами своих трудов, вспоминая лето. Попробуйте наши рецепты заготовок или добавьте свой проверенный рецепт, чтобы другие тоже попробовали.
Рулетка рецептов
Коллекции рецептов:
Популярные рецепты заготовок:
По этому рецепту получается обычно 4 литровых банки. Очень вкусный салат. Хрустящие кисло-сладкие огурчики. Не бойтесь сахара, попробуйте - не пожалеете! Таким же способом можно мариновать и кабачки, только засолить их можно часа на 2, они быстрее выделят сок, чем огурцы.
Заготовка на зиму - томатный соус с большим количеством сладкого перца и зелени. Такую заправку можно добавлять в супы, мясо, макароны. Очень простой рецепт для домашнего консервирования. Получается примерно 2 банки по 600 мл.
Отличный витаминный салат на зиму. Готовится из разных овощей- перца, моркови, помидоров. Попробуйте.
Хорошо как самостоятельное блюдо или как гарнир. Очень удобно открыть баночку грибной солянки на ужин, когда времени в обрез. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4 л солянки.
Стоит немного потрудиться, чтобы всю зиму варить борщи с такой заправкой. На 4-х л кастрюлю бульона идет 1 литровая банка заправки + 2-3 картофелины. По этому рецепту получается около 7 литровых банок заправки.
Видео по теме: "Заготовки":
-
Варенье из тыквы с имбирем | видео рецепт
-
Домашнее яблочное пюре | видео рецепт
-
Домашнее сливовое повидло | Заготовки
-
Клубничное варенье с бальзамическим уксусом: видео - рецепт
-
Маринованная свекла на зиму
-
Как сделать шпинатное (зеленое) тесто для пасты или лапши
-
Маринованные яйца со свеклой | видео рецепт
-
Домашний кетчуп | видео рецепт
-
Как квасить капусту в банках
-
Как засолить огурцы | Самый простой способ
-
Как делать домашнюю кровяную колбасу
-
Маринованные кабачки: видео-рецепт
-
Вишневый компот на зиму: Домашние заготовки
-
Cливочное масло с травами - видео рецепт
-
Как приготовить клюквенный соус - видео-рецепт
-
Квашеный болгарский перец
-
Cоленые помидоры с хреном | видео рецепт
Другие разделы:
Кулинарные шпаргалки:
-
Перевод мер и весов продуктов
-
Все о дрожжах
-
Все про уксус
-
Как приготовить курицу в духовке
-
Как варить рис