Рецепты соусов, подлив, заправок для салатов, маринадов для шашлыка. Сладкие соусы, дипы, чатни, аджика, песто и другие. Смотрите также плейлист "Соусы" на нашем видео-канале!
Китайский традиционный кисло-сладкий соус. Прекрасный соус для тефтелей, шашлыка или просто с белым рисом.
Простые ингредиенты - свежие помидоры, томатная паста, лук и оливковое масло (можно заменить другим растительным маслом). Универсальный рецепт. Такой соус можно использовать для спагетти, лазаньи и других блюд из пасты. Если хотите, можно приправить итальянской приправой, орегано, базиликом или петрушкой по вкусу. Иногда нужно добавить ложечку сахара - попробуйте на вкус!
Эта версия молочного соуса Бешамель для заправочных супов или подливы к котлетам, макаронм. На его основе можно готовить различные крем-супы.
Рецепт французского соуса Винегрет с горчицей. Низкокалорийная заправка для салата, прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза. Попробуйте заправлять такой заправкой все, что вы заправляете майонезом - так намного полезнее. Этот соус хорошо подойдет и для блюд из пасты (макарон).
Вкусный соус из сметаны, с чесноком и солеными огурчиками (или с маринованными). Хорошо подходит к мясу, рыбе, или просто его можно намазать на кусочек хлеба.