Салат Оливье (35)
Рецепты салата Оливье. Варианты оливье с курицей, с колбасой или ветчиной, вегетарианский оливье и даже оливье с креветками! Классический оливье - это миф! В каждой семье он свой! Хотя историческая версия антикварного салата оливье в этой коллекции тоже есть, если кому интересно попробовать.
Популярные рецепты салата Оливье:
Какой праздник обходится без Оливье. Незабываемый и необходимый салат на Новый год! Не изменяйте традициям, приготовьте!
Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо.
Этот вариант салата Оливье можно не только подавать на стол как первое блюдо, но и как гарнир на второе, к любому мясу. А если вы считаете, что салат Оливье просто обязан быть с мясом, добавьте в него мелко нарезанное куриное мясо, докторскую колбасу, копченную колбасу или сосиски.
Оливье в привычном виде - картошка, морковка, горох и....колбаса! Салат можно изменять по своему вкусу, например заменить маринованные огурцы на свежие, а репчатый лук на зеленый. Вместо колбасы можно взять отварную говядину или отварные куриные грудки.
Вариация на тему оливье, только вегетарианская версия, с маринованными грибочками. Лучше взять мелкие опята.
Другие разделы:
Кулинарные шпаргалки:
-
Перевод мер и весов продуктов
-
Все о дрожжах
-
Все про уксус
-
Как приготовить курицу в духовке
-
Как варить рис