Шашлыки из баранины

Шашлык женских рук не терпит, в нашей семье его жарят только мужчины, но мариную мясо я! Главное позволить мясу дойти "до нужной кондиции", лучше всего оставить мариноваться на сутки.

Автор рецепта: Гаянка

Хорошее мясо, конечно можно и не мариновать, посолить, поперчить и прожарить как нужно! Главное правильно прожарить, чтобы шашлык остался сочным и не пересох.

Автор рецепта: Олечка_Каваленко

Аппетитные кебабы с букетом ароматных специй. Именно специи (и бараний фарш) отличают эти кебабы от обычных котлет и фрикаделек. В фарш добавляется 6 разных специй: кориандр, зира, корица, душистый перец, красный и черный молотый перец, молотый имбирь.

Автор рецепта: SRKELZ

Рецепт кебаба, приготовленного из баранины. Очень вкусное ароматно блюдо на мангале или гриле, попробуйте!

Автор рецепта: SRKELZ

Шашлык с ароматными специями, луком, газированной водой, и...черным чаем (чифир). Рецепт шашлыка опубликовал в интернете некий Олег, а я переделала под свой вкус. В исходном рецепте не было газированной воды и майонеза. Дома до сих пор так и называю - шашлык от Олега. Спасибо ему огромное - мясо получается изумительным!

Автор рецепта: Rebell

Простой маринад для шашлыка на кефире. В маринад можете добавить еще чеснока. Вместо говядины смело можно использовать баранину!

Автор рецепта: Bayschik

Это блюдо в Греции называется сувлаки. Шашлык из баранины, замаринованной в оливковом масле, красном вине, с чесноком, орегано и мятой. Подается с теплыми лепешками пита, нарезаннным луком, помидором и соусом тцацики из натурального йогурта и свежего огурца.

Автор рецепта: Sharon

Рецепт ароматного шашлыка, приготовленного в маринаде с красным вином и прованскими травами. Этот рецепт хорошо использовать и для баранины.

Автор рецепта: Смородина

Сочная баранина в лимонно- пряном маринаде. Мясо необходимо мариновать не менее 8 часов. Попробуйте!

Автор рецепта: Олечка_Каваленко

Рецепт кебаба - шашлыка из фарша, приготовленного из баранины. Очень вкусное блюдо, попробуйте!

Автор рецепта: Смородина