Французская кухня (406)

    Классические французские рецепты и рецепты кулинаров-участников французского сайта Allrecipes. Считается, что готовить французские блюда невероятно сложно. Это не совсем так. Ежедневные блюда французской кухни элегантны, но просты: тушеная говядина (Bœuf bourguignon) или курица (Coq Au Vin), луковый суп. Что касается некоторых изящных десертов, то да - для успеха необходимы терпение и четкие инструкции в рецептах. Надеемся, у вас все получится, особенно с помощью наших французских кулинарных видео. Bon Appetit!

    Коллекции рецептов французской кухни:

    Популярные рецепты французской кухни:

     
    12 отзывов
     
    1ч20мин

    Рататуй - традиционное французское блюдо из баклажан, перцев и кабачков. Предлагаю приготовить его в стиле крысёнка Ремми - главного героя одноименного мультика. Приготовленный им рататуй привел в восторг самого сурового кулинарного критика Парижа.

    Автор рецепта: lana

     
    2 отзыва
     
    1ч25мин

    Рецепт классического французского печенья Мадлен, из бисквитного теста в форме ракушки. Для выпечки нужны специальные формочки. Смотрите этот рецепт на видео!

    Автор рецепта: marichlo

     
    1 отзыв
     
    1ч10мин

    Рецепт из Франции. Легкий вкусный ужин или праздничная горячая закуска для гостей. Отваренная цветная капуста пропускается в комбайне со сливками, яйцами и тертым сыром. Затем добавляется нарезанная ветчина, все посыпается сыром и запекается 45 минут в духовке.

    Автор рецепта: Valeriel

     
    2 отзыва
     
    25мин

    Это блюдо подают в кафе на побережье южной Франции. Подавайте со свежим хлебом с хрустящей корочкой и хорошим белым вином. По этому же рецепту можно готовить и другие моллюски.

    Автор рецепта: Patti

     
    4 отзыва
     
    35мин

    Элегантный рецепт для всех любителей шоколада! Пирог должен оставаться слегка влажным внутри после выпечки и еще более интересен в охлажденном, а не горячем виде. Кофейная пауза!

    Автор рецепта: Nataliya

    Видео-рецепты по теме Французская кухня:

    • videoTitle
      Видео-рецепт: Французский луковый суп
    • videoTitle
      Запеченные яйца-кокот с ветчиной | видео рецепт
    • videoTitle
      Шоколадный мусс с апельсином: видео - рецепт
    • videoTitle
      Французские биточки из фарша Крепинет | видео рецепт
    • videoTitle
      Яйца кокот с копченым лососем
    • videoTitle
      Французский торт Наполеон Мильфей (Mille Feuille): видео-рецепт
    • videoTitle
      Говядина по-бургундски | видео-рецепт
    • videoTitle
      Тарт Татен | Французский яблочный пирог
    • videoTitle
      Сырное суфле: видео-рецепт
    • videoTitle
      Сыр Бри в слоеном тесте
    • videoTitle
      Рецепт: Творожная закуска с зеленью Cervelle De Canut
    • videoTitle
      Французские пирожные Макарон | видео рецепт
    • videoTitle
      Крем-брюле с кешью: видео - рецепт
    • videoTitle
      Шоколадные пирожные Фондан | видео рецепт
    • videoTitle
      Как приготовить утиную грудку с фруктами: видео-рецепт
    • videoTitle
      Как приготовить паштет из куриной печени: видео-рецепт
    • videoTitle
      Как приготовить Беарнский соус (Sauce béarnaise): видео-рецепт
    • videoTitle
      Заварные пирожные Профитроли: видео-рецепт
    • videoTitle
      Домашние колбаски с курицей и грибами Буден Бланк (Boudin blanc)
    • videoTitle
      Домашние дрожжевые булочки: видео-рецепт
    • videoTitle
      Гренки Звёздочки по-французски
    • videoTitle
      Видео-рецепт: Французский салат Нисуаз с тунцом и яйцами
    • videoTitle
      Французская салатная заправка Винегрет | видео рецепт
    • videoTitle
      Букет гарни | видео рецепт
    • videoTitle
      Багеты в домашних условиях | видео рецепт
    • videoTitle
      Курица по-французски тушеная в вине с грибами (Coq au vin)
    • videoTitle
      Как готовить печенье Мадлен: видео - рецепт
    • videoTitle
      Клафути с черешней
    • videoTitle
      Как приготовить Французский заварной крем
    • videoTitle
      Слойки с нутеллой и малиновым вареньем - видео рецепт
    • videoTitle
      Торт Фразье с клубникой
    User's IP: 54.173.35.129