Французская кухня (406)

Наши видео-рецепты по теме: Французская кухня >>

Классические французские рецепты и рецепты кулинаров-участников французского сайта Allrecipes. Считается, что готовить французские блюда невероятно сложно. Это не совсем так. Ежедневные блюда французской кухни элегантны, но просты: тушеная говядина (Bœuf bourguignon) или курица (Coq Au Vin), луковый суп. Что касается некоторых изящных десертов, то да - для успеха необходимы терпение и четкие инструкции в рецептах. Надеемся, у вас все получится, особенно с помощью наших французских кулинарных видео. Bon Appetit!

Торт Наполеон

ЗАПУСТИТЬ

Коллекции рецептов французской кухни:

Гратены (24)

Рататуй (14)

Клафути (13)

Луковые супы (20)

Эклеры (27)

Круассаны (14)

Профитроли (12)

Французская выпечка (103)

Французские салаты (22)

Шоколадные муссы (39)

Макаруны (9)

Крем-брюле (11)

Популярные рецепты французской кухни:

Французский рататуй

12 отзывов

1ч20мин

Рататуй - традиционное французское блюдо из баклажан, перцев и кабачков. Предлагаю приготовить его в стиле крысёнка Ремми - главного героя одноименного мультика. Приготовленный им рататуй привел в восторг самого сурового кулинарного критика Парижа.

Автор рецепта: lana

Печенье Мадлен ►

2 отзыва

1ч25мин

Рецепт классического французского печенья Мадлен, из бисквитного теста в форме ракушки. Для выпечки нужны специальные формочки. Смотрите этот рецепт на видео!

Автор рецепта: marichlo

Жюльен из цветной капусты с ветчиной

1 отзыв

1ч10мин

Рецепт из Франции. Легкий вкусный ужин или праздничная горячая закуска для гостей. Отваренная цветная капуста пропускается в комбайне со сливками, яйцами и тертым сыром. Затем добавляется нарезанная ветчина, все посыпается сыром и запекается 45 минут в духовке.

Автор рецепта: Valeriel

Мидии Маринара

2 отзыва

25мин

Это блюдо подают в кафе на побережье южной Франции. Подавайте со свежим хлебом с хрустящей корочкой и хорошим белым вином. По этому же рецепту можно готовить и другие моллюски.

Автор рецепта: Patti

Французский шоколадный пирог

4 отзыва

35мин

Элегантный рецепт для всех любителей шоколада! Пирог должен оставаться слегка влажным внутри после выпечки и еще более интересен в охлажденном, а не горячем виде. Кофейная пауза!

Автор рецепта: Nataliya