Чанахи
Аромат стоит до неба!!! Вкуснотища необыкновенная, а главное, никаких лишних жиров, т.к. ничего не обжаривается и готовится в собственном соку. НИКАКОЙ морковки, пожалуйста! В Чанахах ей не место!
Ингредиенты
Порций: 2
- 500 гр баранины или говядины
- 1 луковица (мелко рубленная)
- 500 гр картофеля
- 3 баклажана
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. томатной пасты
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- ½ стакана зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза)
Способ приготовления
Подготовка:30мин ›
Приготовление:2ч ›
Общее время: 2ч30мин
- В горшки слоями уложить (снизу - вверх): мясо (кубиками), лук, картофель (кубиками), баклажаны (кубиками), чеснок (раздавленный), томатную пасту, помидоры (кружочками), болгарский перец (мелко рубленный), зелень.
- Все в сыром виде, каждый слой посолить – поперчить. Чуть водички (пару ложек) на дно. Закрыть крышками. Поставить в холодную духовку. При температуре 180 С держать 2 часа.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(37)
Отзывы (на русском) к рецепту: Чанахи (29)
Тушила в утятнице. Очень вкусно. Наверное, в горшочках очень симпатично. - 12 май 2011
вкусно и красиво!Мне кажется что можно готовить его меньше 2-х часов, 1,5 достаточно - 06 июн 2011
Все получилось. Всех порадовала. Спасибо! - 19 мар 2012