Селедка под шубой
(27)
1 ч 55 мин
Любимый многими праздничный салат. Получается очень красиво, если уложить в хрустальной или стеклянной форме или вазе, чтобы были видны отдельные слои.
Евгения
1609 уже приготовили
Ингредиенты
Порций: 20
- 3 картофелины
- 2 морковки
- 2 свеклы
- 1/2 луковицы
- 300 г банка филе сельди в масле
- 6 ст.л. майонеза
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Подготовка:15мин ›
Приготовление:40мин ›
+1ч на охлаждение ›
Общее время: 1ч55мин
- Отварите картошку с морковкой в мундирах до готовности. Они должны с легкостью протыкаться вилкой, но не разваливаться, около 20 минут. Отварите свеклу (свекла варится дольше, минут 40). Овощи остудите, очистите и натрите на терке по отдельности, чтобы цвета не перемешались.
- На дно сервировочного блюда уложите половину селедки с половиной мелко нарезанного лука. Поверх выложите половину тертого картофеля, на него половину тертой моркови и половину тертой свеклы. Выложите на свеклу 3 ст.л. майонеза, посолите-поперчите и повторите все слои еще раз. Уберите в холодильник минимум на 1 час.
Сервировка:
Сверху можно украсить по желанию. Например, тертым на терке вареным яйцом.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(27)
Отзывы (на русском) к рецепту: Селедка под шубой (1)
43
Вкусно! - 04 авг 2016