Ингредиенты
Порций: 4
- 6 картофелин среднего размера
- 3 ст.л. сливочного масла
- 250 г шампиньонов
- 4 ст.л. сметаны
- соль и перец
- 1 пучок свежей петрушки
- 3 зубчика чеснока
Способ приготовления
Подготовка:10мин ›
Приготовление:15мин ›
Общее время: 25мин
- Картошку отварить 2 минуты в микроволновке (накрыв крышкой).
- Затем, нарезать ее кружочками (можно не чистить).
- На сковороде разогреть сливочное масло. Добавить картошку и обжарить на уверенном огне до образования корочки.
- Грибы нарезать дольками, или если они маленькие-просто на 4 части. Грибы мыть не нужно. Добавить грибы к картошке и обжарить еще несколько минут.
- Добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
- За пару минут до окончания готовки, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(1)
Отзывы (на русском) к рецепту: Картошка, жаренная с грибами в сметане (1)
5
Очень вкусно! - 13 апр 2015