-
-
-
-
-
+7
Быстрый пирог из кефира и варенья
Пирог делается очень легко. Особенно удобно использовать кислое, слегка "застоявшееся" варенье, чтобы "не пропадало". Можно есть сам по себе, а можно украсить взбитыми сливками или быстрым сметанным кремом. Хорошо готовить дома к чаю или с вечера к завтраку.
Ингредиенты
Порций: 8
- 1 стакан кефира
- 1 стакан варенья
- 1/2 стакана сахара
- 1 ч.л. соды
- 2 яйца
- 2 стакана муки
Способ приготовления
Подготовка:20мин ›
Приготовление:45мин ›
Общее время: 1ч5мин
- Разогреть духовку до 180С.
- Растереть яйца с сахаром, добавить кефир и варенье, затем муку. В конце добавить соду и все перемешать.
- Выпекать в форме при температуре 180 С 45 минут.
- Проверить на готовность деревянной зубочисткой. Проткнуть ей пирог в центре и если она выходит сухой, значит, пирог готов. Цвет пирога зависит от варенья.
- Когда пирог остынет, можно разрезать его на 2 части и смазать кремом или вареньем.
Вариант крема (сметанный)
Хорошо взбить 200 г сметаны и 100 г сахара. Можно добавить чайную ложку ванильного сахара.
Совет
Я обычно делаю с густым (засахаренным) вареньем. Если у вас варенье жидкое, положите не 2, а 2.5 стакана муки.
Перевод мер и весов продуктов
Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(81)
Отзывы (на русском) к рецепту: Быстрый пирог из кефира и варенья (68)
Очень вкусно и быстро!!!!Получился с первого раза,рекомендую) - 06 дек 2011
- 12 фев 2011
Мне очень понравился рецептик!! Правда я готовлю в основном без варенья, но тоже очень вкусно. Просто сахара кладу не 1/2 стакана, а стакан. Я теперь его готовлю достаточно часто и приношу на работу к чаю и всем очень нравится!! СПАСИБО за рецептик!!! - 11 май 2012