Селедка под шубой с яблоком
Селедка под шубой с яблоком - классический рецепт. Это послойная укладка натертых на терке овощей поверх мелко нарезанной селёдки. В нашей семье любят добавлять вареные, тертые на терке яйца и натёртое яблоко. Салат получается с очень тонким вкусом.
Ингредиенты
Порций: 6
- 3 средних картофелины
- 3 морковки
- 3 маленьких свеклы
- 3 вареных яйца
- 350 г филе селедки
- 1 луковица
- 1-2 яблока
- майонез по вкусу
Способ приготовления
Подготовка:30мин ›
Приготовление:30мин ›
Общее время: 1ч
- Картофель, морковь, свеклу отварить в мундире, охладить, очистить. Яйца отварить вкрутую и тоже очистить.
- Так как у нас селедка без головы, то просто режем её небольшими квадратными кусочками. После этого выложить нарезанную сельдь на дно сервировочной тарелки или в салатник.
- Нарезать мелко лучок, уложить поверх сельди.
- Следующий слой - тертые яблоки. Смазать майонезом.
- После этого - картофель, натёртый на тёрке. Слой майонеза.
- Следующий слой - морковка. Морковь лучше тереть на мелкой терке, так получается вкуснее. Сверху слой майонеза.
- Затем яйца, тертые на терке, майонез.
- Последний слой - свекла. Свеклу также трем на мелкой тёрке. Слой майонеза. Украсить по мере фантазии.
Примечание
А еще в нашей семье любят "двойную" селедку под шубой рецепт: селедка, лук, яблоки, картошка, морковка, яйца, свекла, селедка, лук, яблоки, картошка, морковка, яйца, свекла.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(2)
Отзывы (на русском) к рецепту: Селедка под шубой с яблоком (2)
Хороший рецепт!Лучше всего подходит "антоновка". - 30 ноя 2016
Рецепт понравился. Салат получается более нежный, чем классический рецепт. Положила одно зеленое большое яблоко, майонез смешала со сметаной. Спасибо автору. - 03 янв 2017
Ваш отзыв:
