Картофельный гратин
(13)
1 ч 10 мин
Это супер вкусный картофельный гратин (или гратен), который готовила наша мама. Простое и очень нежное блюдо, прекрасный гарнир к любому блюду.
299 уже приготовили
Ингредиенты
Порций: 6
- 1 кг картофеля
- 100 г сметаны
- 2 стакана сливок
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- соль и перец
- 150 г сыра
Способ приготовления
Подготовка:10мин ›
Приготовление:1ч ›
Общее время: 1ч10мин
- Картошку очистить, нарезать тонкими ломтиками.
- Уложить картофель в форму, наподобие рыбной чешуи. Посолить и поперчить каждый слой.
- Мелко порезать чеснок. Добавить его к сливкам. Хорошо смешать.
- Сливки слегка взбить со сметаной, посолить немного и добавить свеже-смолотого мускатного ореха.
- Залить картофель сливками и посыпать тертым сыром.
- Разогреть духовку до 200 С градусов. Запекать около 1 часа.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(13)
Отзывы (на русском) к рецепту: Картофельный гратин (10)
58
Очень вкусно, спасибо за рецепт! - 11 апр 2012
12
МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ НО ПЕРЧИТЬ КАЖДЫЙ СЛОЙ НУЖНО ОЧЕНЬ СКРОМНО - 11 мар 2013
11
спасибо за рецепт! обалденно вкусно вся семья в восторге!! - 03 янв 2014