Ингредиенты
Порций: 4
- 1 стакан белой фасоли
- 1 луковица
- 5 зубчиков чеснока
- растительное масло для обжарки
- 5-6 болгарских перцев
- 3 помидора
- соль
- перец
Способ приготовления
Подготовка:15мин ›
Приготовление:1ч30мин ›
+2ч на замачивание ›
Общее время: 3ч45мин
- Замочить на ночь фасоль в теплой воде, или хотя бы на 2-3 часа. Слить воду, промыть. Отварить в подсоленной воде около часа, до мягкости.
- Обжарить лук, чеснок, болгарский перец около 10 минут. Добавить помидоры и фасоль. Тушить 20-25 мин. Посолить и приправить по вкусу.
Совет
Можно сделать и из красной фасоли или даже использовать консервированную.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(4)
Отзывы (на русском) к рецепту: Фасоль тушеная с помидорами и перцем (2)
3
Вкусно и просто - 31 дек 2014
0
Хороший рецептик! Особенно понравится любителям овощей - 08 май 2018