Мне очень нравятся именно такие блинчики. Нежные, в дырочку, смазанные маслицем. Могу есть такие блинчики на завтрак, с чаем или кофе, без сопровождения, настолько вкусно! Мне кажется, что мамин секрет - в добавлении разведенной в кипятке соды в самом конце замешивания теста.
А кипяток с содой вливать в тесто сразу, ещё горячим или нужно его остудить? - 19 янв 2015
Делала не раз. Вкусно! - 04 ноя 2014
GalyaB, я сразу горячим заливаю и энергично размешиваю. - 21 янв 2015