Ингредиенты
Получается: 6 штук
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки + еще для панировки
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 пакетика ванильного сахара (по желанию)
- масло для жарки
Способ приготовления
Подготовка:10мин ›
Приготовление:10мин ›
Общее время: 20мин
В миске взбить яйцо вилкой, добавить творог, перетереть вместе. Всыпать муку, соль, сахар, ванильный сахар (если есть). Перемешать.
Набирать тесто столовой ложкой (липкое), затем опустить в блюдце с мукой, обвалять аккуратно, стряхнуть лишнюю муку, сделать шарик, слегка его сплюснуть в лепешечку и положить на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарить лучше в сливочном масле, но можно и на растительном без запаха. Я жарю в блинной сковородке питерской, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(2)
Отзывы (на русском) к рецепту: Мамины сырники (2)
31
Замечательный рецепт! Сырники получились очень нежные и легкие! Со сметаной просто объедение! - 02 май 2015
22
Отличный рецепт!! Дочка уплетала за обе щеки. Правда сахара мне показалось многовато, но это мои вкусовые предпочтения. - 15 окт 2015