-
-
-
-
-
+2
Пирог с ягодами в мультиварке
Мой любимый рецепт. Нежный нежирный пирог, в который можно класть любые ягоды - свежие или замороженные. На мой взгляд, лимонная цедра здесь обязательна, без нее получается совсем не то.
Ингредиенты
Порций: 12
- 1 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя (1 пакетик 10 г)
- 1/4 ч.л. соли
- 125 мл (1/2 стакана) сладкого йогурта (ванильного, ягодного или лимонного)
- 3 ст.л. растительного масла без запаха
- цедра и сок половины лимона
- 2 яйца
- 1 стакан свежих или замороженных ягод
Способ приготовления
Подготовка:15мин ›
Приготовление:1ч ›
Общее время: 1ч15мин
- Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавить йогурт, масло, цедру и сок от половины лимона. Яйца взбить вилкой в чашке и тоже добавить. Перемешать все до однородности и добавить ягоды. Дальше перемешать все, но очень осторожно.
Выложить тесто в мультиварку, кастрюльку можно слегка смазать маслом. Включить в режим Выпечка на 1 час. Открыть и проверить зубочисткой на готовность. Мне обычно хватает 1 часа. Верх будет бледноват, мне нравится и так, но можно перевернуть вверх тормашками, низ получается очень даже румяный.
Совет
Если хотите, можно добавить еще немного ягод поверх теста в мультиварке, чтобы верх получился "ягодный". Разрыхлитель можно заменить 1 ч.л. соды.
В духовке
Если хотите, можно печь и в духовке, в небольшой круглой форме или форме для кексиков. Печь при температуре 180 С примерно 45 минут (проверить зубочисткой), кексики - минут 20.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(11)
Отзывы (на русском) к рецепту: Пирог с ягодами в мультиварке (12)
Забыла смазать кастрюльку, но пирог и так хорошо на тарелку перевернулся. Мультиварка Панасоник на 2.5 л. - 11 дек 2012
Да, действительно легко и вкусно!!!Сладкоежкам можно сверху полить сгущёнкой!!! - 03 апр 2013
Галина45, а если попробовать время выпечки увеличить на 10-15 минут? - 07 фев 2013