Мой любимый рецепт. Нежный нежирный пирог, в который можно класть любые ягоды - свежие или замороженные. На мой взгляд, лимонная цедра здесь обязательна, без нее получается совсем не то.
Если хотите, можно добавить еще немного ягод поверх теста в мультиварке, чтобы верх получился "ягодный". Разрыхлитель можно заменить 1 ч.л. соды.
Если хотите, можно печь и в духовке, в небольшой круглой форме или форме для кексиков. Печь при температуре 180 С примерно 45 минут (проверить зубочисткой), кексики - минут 20.
Забыла смазать кастрюльку, но пирог и так хорошо на тарелку перевернулся. Мультиварка Панасоник на 2.5 л. - 11 дек 2012
Да, действительно легко и вкусно!!!Сладкоежкам можно сверху полить сгущёнкой!!! - 03 апр 2013
Галина45, а если попробовать время выпечки увеличить на 10-15 минут? - 07 фев 2013