Яблоки в тесте
50 мин
Детское блюдо - яблоки в кляре, жареные во фритюре. Готовые яблоки можно посыпать сахарной пудрой.
Марина
2 уже приготовили
Ингредиенты
Порций: 6
- 2 кг яблок
- 300 мл кефира
- 2 яйца
- щепотка соли
- 2 ст.л. сахара
- корица
- 8 ст.л. муки
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра
Способ приготовления
Подготовка:10мин ›
Приготовление:20мин ›
+20мин дать постоять ›
Общее время: 50мин
- Яблоки очистить от кожицы. Нарезать кубиками или кружочками.
- Кефир смешать с яйцами, добавить соль, сахар, корицу и муку. Дать тесту постоять 20 минут.
- В кастрюльку налить масло. Разогреть его. Обмакнуть яблоки в кляр и обжарить во фритюре. Жарить на медленном огне, чтобы яблоки внутри успели прожариться.
- Готовые яблоки выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(0)
Отзывы (на русском) к рецепту: Яблоки в тесте (0)
Ваш отзыв:
Поставить оценку