Густая мясная похлебка
(1)
2 ч 25 мин
Отличный густой, насыщенный суп для зимних обедов или ужинов. Густоту супа можно варьировать. Попробуйте!
7 уже приготовили
Ингредиенты
Порций: 6
- 1 кг говядины
- 2 ст.л. муки
- растительное масло
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 сладкий перец
- 2 ст.л. томатной пасты
- 3 шт картофеля
- 1 ч.л. соли, перец
- 2 лавровых листа
- 2 ст.л. сметаны
Способ приготовления
Подготовка:25мин ›
Приготовление:2ч ›
Общее время: 2ч25мин
- Мясо промыть и нарезать небольшими кубиками. обвалять кусочки в муке и обжарить на растительном мале до румяности. Переложить в кастрюлю. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист и влить воды. Готовить около 1 часа под крышкой на медленном огне.
- Нарезать лук, обжарить на сковороде до прозрачности, затем добавить натертую морковь и нарезанный соломкой перец. Жарить еще около 10 минут, добавить томатную пасту, перемешать. Переложить овощи в кастрюлю к мясу.
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю. Добавить сметану. Готовить еще 30 минут все вместе.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(1)
Отзывы (на русском) к рецепту: Густая мясная похлебка (1)
0
Очень вкусно получилось - 14 май 2016