Обо мне:
Я родилась в Баку, подростком жила в Москве, а последние 20 лет живу в США. Днем я пишу техническую документацию в Майкрософте. А по вечерам и выходным шью, слежу за модой, смотрю кучу фильмов, читаю и разумеется готовлю.
•
Что Вы любите готовить?
Я люблю простые и сытные блюда, но могу приготовить все что угодно, был бы хороший рецепт. Мой любимый обед (эх, если б можно было это есть каждый день!) это жареная картошка (как я ее жарю, соломкой и хрустящую, румяную, не жалея масла), салат из огурцов и помидоров и лука и постного масла, и французский хлеб. А на десерт - ванильное или шоколадное мороженое.
•
Семейные традиции в кулинарии:
Все женщины в моей семье - прекрасые кулинарки, но наши коронные блюда это - плов, долма и пахлава.
•
Фирменное блюдо:
Печеные пирожки с картошкой и пахлава.
•
Неудачи на кухне:
В позапрошлом году соблазнилась новым и сложным рецептом тыквенного пирога. Не подготовившись, испекла его прямо к праздничному столу. Краст был ничего, но начинка не пропеклась и осталась жидкой :(