Часто стерилизация банок становится самым трудоёмким шагом в процессе консервирования. Есть много разных быстрых и легких способов стерилизации, а результат один - стерилизованные банки, готовые к наполнению разными заготовками!
Для стерилизации понадобятся:
Банки с крышками. Банки должны быть без трещин и колотых краёв. Крышки - ровные, не гнутые. Крышки лучше использовать новые, чтобы плотно и туго закрывались. Сначала банки и крышки помыть в горячей мыльной воде (или в посудомойке). Хорошо сполоснуть.