Рецепты
Школа
По ингредиенту
По типу блюда
Праздники
Кухни мира
Диеты
Избранное
Для кухонной техники
Рецепты
Школа
По ингредиенту
По типу блюда
Праздники
Кухни мира
Диеты
Избранное
Для кухонной техники
Похожие статьи
Видео-рецепт: Праздничные закуски с красной рыбой
Видео-рецепт: Пряничные человечки
Видео-рецепт: Как украсить пирожные-страшилки
Томатный соус и паста
Все про уксус
Похожие темы:
Вегетарианская
Заготовки
Здоровое питание
Легко
Овощи
Охлаждение
Постный стол
Ошибка
Произошла ошибка
Получилось!
Эта статья была добавлена в вашу
Копилку
Заморозка зелени и пряных трав
Автор статьи:
Allrecipes
|
Автор фото:
Allrecipes
(3)
|
Легко
1 из 6
Оценки
(
3
)
Комментарии
(
5
)
Распечатать
Обычно зелень и пряные травы сушат на зиму, но если есть место в морозилке, то лучше всего их заморозить. Замороженная зелень не подходит для украшения блюд, но вкусовые качества и цвет замороженной зелени намного интенсивнее, чем у сушеной. Такие заготовки можно использовать в рецептах, где требуется свежая рубленая зелень. Для заморозки подходят практически все пряные травы и зелень - укроп, петрушка, базилик, кинза, лук-резанец, и другие.
1
Помыть зелень, обрезать корешки, удалить пожухлые листья.
2
Нарезать и уложить в формочки для льда, ячейки не нужно плотно набивать.
3
Залить водой и заморозить до твердого состояния, оставив на несколько часов или на ночь.
4
У вас получатся кубики льда с небольшим количеством рубленой зелени.
5
Храните в морозилке в герметично-закрывающихся контейнерах или пластиковых пакетах.
6
В супы можно добавлять кубики целиком, для других блюд кубикам дать оттаять или промыть под горячей водой (удобно сложить их для этого в ситечко).
Статья от:
Allrecipes
Мои отзывы
››
Все оценки и отзывы
(8)
Отзыв::
Nata666
:-d
Добавлено:
31 авг 2017
Nata666
Отзыв::
Наташка1975
интересно
интересно
Добавлено:
04 янв 2015
Наташка1975
Отзыв::
tatjanasok
обязательно попробую! морозила травы, но никогда не заливала их водой
обязательно попробую! морозила травы, но никогда не заливала их водой
Добавлено:
08 май 2014
tatjanasok
Для отображения этого сайта необходимо включить поддержку джава-скрипт. Для дальнейших инструкций
Нажмите здесь
История поиска
Недавно просмотренные рецепты
Последние запросы
Рецепты по теме
Цацики
Отзывы
Том Ка Гай (тайский куриный суп с кокосовым молоком)
Отзывы
Овощное рагу с рисом
Отзывы
Кутабы с зеленью
Отзывы
Семга с брынзой и базиликом
Отзывы