Тофу (48)

Рецепты с тофу. Тофу (соевый сыр, соевый творог)бывает двух видов: твердый (плотный) и мягкий (шелковый). Твердый тофу используют для жарки или запекания, мягкий - в соусах, супах и десертах. В кулинарии тофу используют в качестве источника растительного белка, он совершенно безвкусен. Поэтому готовят его как правило с разными соусами, маринадами и пряностями.

Популярные рецепты с тофу:

 
3 отзыва
 
40мин

Салат Цезарь с куриной грудкой и сухариками. Никто никогда не догадается, что соус в этом салате - из тофу. Для приготовления соуса нужен блендер. Можно делать Цезарь и без курицы, вегетарианский. Соуса получается много - хватает на несколько салатов. Я его очень люблю, поэтому могу и просто к курице подать, и с любым другим салатом съесть. Можно вообще в любой салат вместо майонеза.

Автор рецепта: LenaM

 
1 отзыв
 
20мин

Несложный рецепт для вегетарианцев. Не жалейте чеснока - чем больше, тем вкуснее! Устричный соус является одним из основных элементов азиатской кухни и придает блюдам специфический вкус. Если у вас его нет, можно заменить соевым соусом. Чем меньше воды в тофу, тем лучше текстура. См. примечания

Автор рецепта: LittleGreyKitten

 
3 отзыва
 
22мин

Тофу, болгарский перец, красный лук и острый перец чили. Все это быстро обжаривается в кисло-сладком соусе. Если вы не хотите, чтобы было слишком остро, не добавляйте в конце приправу из красного перца.

Автор рецепта: RITALINCINDY

 
1 отзыв
 
20мин

Постный рецепт для чесночного майонеза c тофу - им можно заправлять любые салаты, где требуется майонез. Тофу нужно покупать обычное мягкое, не супер твердое, которое для запекания. Я с этим соусом делаю салат Цезарь.

Автор рецепта: Женя

 
3 отзыва
 
45мин

В яблочную начинку для штруделя я раньше добавляла изюм, но теперь мне больше нравится добавить немного сушеной вишни или клюквы, чтобы дало кислинку. Можно попробовать и нарезанную курагу. Рецепт рассчитан на 2 штруделя.

Автор рецепта: anton

Видео-рецепты по теме Тофу:

Жареный тофу
Жареный тофу

Другие разделы:

Сезонные коллекции

  • Шашлык Шашлык
  • Окрошки Окрошки
  • Пироги с ревенем Пироги с ревенем
  • Щавель Щавель
  • Варенье из ревеня Варенье из ревеня

Яндекс.Метрика