Рецепты с тофу (48)

    Рецепты с тофу. Тофу (соевый сыр, соевый творог)бывает двух видов: твердый (плотный) и мягкий (шелковый). Твердый тофу используют для жарки или запекания, мягкий - в соусах, супах и десертах. В кулинарии тофу используют в качестве источника растительного белка, он совершенно безвкусен. Поэтому готовят его как правило с разными соусами, маринадами и пряностями.

    Популярные рецепты с тофу:

     
    3 отзыва
     
    40мин

    Салат Цезарь с куриной грудкой и сухариками. Никто никогда не догадается, что соус в этом салате - из тофу. Для приготовления соуса нужен блендер. Можно делать Цезарь и без курицы, вегетарианский. Соуса получается много - хватает на несколько салатов. Я его очень люблю, поэтому могу и просто к курице подать, и с любым другим салатом съесть. Можно вообще в любой салат вместо майонеза.

    Автор рецепта: LenaM

     
    1 отзыв
     
    20мин

    Несложный рецепт для вегетарианцев. Не жалейте чеснока - чем больше, тем вкуснее! Устричный соус является одним из основных элементов азиатской кухни и придает блюдам специфический вкус. Если у вас его нет, можно заменить соевым соусом. Чем меньше воды в тофу, тем лучше текстура. См. примечания

    Автор рецепта: LittleGreyKitten

     
    3 отзыва
     
    22мин

    Тофу, болгарский перец, красный лук и острый перец чили. Все это быстро обжаривается в кисло-сладком соусе. Если вы не хотите, чтобы было слишком остро, не добавляйте в конце приправу из красного перца.

    Автор рецепта: RITALINCINDY

     
    1 отзыв
     
    20мин

    Постный рецепт для чесночного майонеза c тофу - им можно заправлять любые салаты, где требуется майонез. Тофу нужно покупать обычное мягкое, не супер твердое, которое для запекания. Я с этим соусом делаю салат Цезарь.

    Автор рецепта: Женя

     
    4 отзыва
     
    45мин

    В яблочную начинку для штруделя я раньше добавляла изюм, но теперь мне больше нравится добавить немного сушеной вишни или клюквы, чтобы дало кислинку. Можно попробовать и нарезанную курагу. Рецепт рассчитан на 2 штруделя.

    Автор рецепта: anton

    Видео-рецепты по теме Тофу:

    Жареный тофу
    Жареный тофу

    Другие разделы:

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика