Английская кухня (64)

    Рецепты Английской кухни. Английская кухня - простая и домашняя. В Английской кулинарии гораздо большее внимание уделяется ингредиентам, нежели сложности приготовления блюд. Тушеные блюда из мяса, овощей, дичи, пироги, пудинги и сконы к вечернему чаю - все это элементы традиционной кухни Великобритании. В этот раздел включены также рецепты Ирландии и Шотландии.

    Популярные рецепты английской кухни:

     
    10 отзывов
     
    22мин

    Вкусные булочки к чаю, которые хорошо намазать маслом и вареньем. В Англии такие булочки называются сконы и подаются к вечернему чаю.

    Автор рецепта: Terri

     
    Нет отзывов
     
    45мин

    Классический рецепт сосисок, запеченных в тесте по-английски. Колбаски (купаты) поджариваются в духовке, затем заливаются тестом. Попробуйте это интересное блюдо.

    Автор рецепта: andyh

     
    Нет отзывов
     
    1ч30мин

    Песочное шотландское печенье Шортбред в виде треугольничков. Песочное тесто выпекается целым коржом, затем нарезается на треугольнички. Очень простой рецепт песочного печенья.

    Автор рецепта: Lauren

     
    1 отзыв
     
    3ч7мин

    Это сытное блюдо из постной баранины и корнеплодов как нельзя лучше подходит для занятых людей. Уложив все ингредиенты, поставьте кастрюлю в духовку: содержимое будет готовиться без вашего участия и не испортится, если простоит там дольше положенного времени.

    Автор рецепта: Джулиан Брауни

     
    4 отзыва
     
    45мин

    Традиционная английская выпечка, подающаяся с ростбифом. Так же вкусно к чаю с джемами. Несмотря на название, эта выпечка мало похожа на пудинг. Скорее, на слегка недопеченное заварное тесто для профитролей (эклеров) - снаружи сухая поджаристая корочка, внутри - чуть влажное тягучее тесто и полость. Для выпечки используются специальные формочки, которые намного уже и выше, чем для маффинов. Такая форма позволяет стремительно нагреваться сливочному маслу и за счет производимого пара "надувать" булочки.

    Автор рецепта: Magenta

    Видео-рецепты по теме: Английская кухня

    Песочное печенье Шортбред
    Песочное печенье Шортбред
    Фруктовый кекс (Фруткейк)
    Фруктовый кекс (Фруткейк)
    Домашняя карамель-грильяж Тоффи
    Домашняя карамель-грильяж Тоффи

    Другие разделы:

    Сконы
    Сконы   (14)
    Крамбл
    Крамбл   (22)

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика