Говядина в духовке  (32)

Рецепты приготовления говядины в духовке. Тушеная говядина, ростбиф, стейк, говядина, запеченная одним куском, рагу и другие блюда.


Популярные рецепты говядины в духовке:

 
1ч10мин

Это мое любимое блюдо, всегда получается и нравится гостям! Мясо запекается с сыром и майонезом. Вместо говядины можно брать и свинину, также мясо можно запекать с грибами или картошкой.

Автор рецепта:Олечка_Каваленко

 
2ч20мин

Большой кусок говядины (шея, лопатка, рулет из толстого края) - запекается в тяжелой огнеупорной посуде с крышкой в духовке 2 часа. Можно запекать в форме для выпечки с бортами и хорошо закрыть фольгой. Мясо получается нежным и сочным. Хорошо с отварной картошкой или пюре.

Автор рецепта: Teresa

 
45мин

Наша цель - нежное мясо, а не подошва от ботинка, поэтому важно мясо не спалить, не пересушить и сохранить в нем максимальное количество сока, не позволив вытечь. Перед тем как начать резать мясо, нужно дать ему "отдышаться" после духовки, то есть позволить соку, что внутри, между волокон, вернуться обратно в мясо и хорошенько напитать его. Если разрезать раньше, из мяса выльется розовый сок, и оно будет жестким и сухим!

Автор рецепта:Magenta

 
35мин

Получается очень сочное блюдо.

Автор рецепта:Tatka

 
2ч35мин

Мясо просто тает во рту. Приготовьте на праздник! Мои гости всегда уходят довольными и сытыми. Очень просто приготовить!

Автор рецепта: Sandra

Другие разделы:

Коллекции месяца:

  • Кулич в мультиварке Кулич в мультиварке
  • Свинина в духовке Свинина в духовке
  • Дрожжевое тесто Дрожжевое тесто
  • Рецепты с семгой Рецепты с семгой
  • Пасхальный кулич Пасхальный кулич