Подлива (39)

    Рецепты подлив к мясу, птице, котлетам; молочные, сметанные и грибные подливы. Классическую подливу готовят из соков, выделившихся при жарке мяса. Считается, что для вкусной подливы следует также соскрести все прилипшие ко дну сковороды частички мяса. Молочный или сливочный соус Бешамель считается классической подливой не только к котлетам и тефтелям, но и к макаронам, гречке, рису. В такую подливу можно добавить грибы или сыр.

    Популярные рецепты подливы:

     
    3 отзыва
     
    20мин

    Соус Бешамель готовится из сливочного масла, муки и молока. Соус приправляется солью и щепоткой мускатного ореха (по желанию). Можно подавать к котлетам или сделать соус для лазаньи. Вообще ему можно найти очень много применений.

    Автор рецепта: margaret_fullington

     
    1 отзыв
     
    45мин

    Этот соус считается самым вкусным из всех грибных соусов. И это не зря. У него удивительно нежный солоновато-кисловатый вкус и яркий грибной аромат. Подается он к любым блюдам - отварному или жареному мясу, котлетам. Он сделает непередаваемо вкусными банальные макароны или каши. Его даже можно просто намазывать на ржаной хлеб и есть в виде бутерброда.

    Автор рецепта: Nata

     
    Нет отзывов
     
    30мин

    Классическая подлива к мясу.

    Автор рецепта: Magenta

     
    Нет отзывов
     
    15мин

    Эта подлива готовится из соков, образовавшихся на дне противня, когда вы запекаете курицу в духовке. Совсем не сложно, чего добру пропадать?

    Автор рецепта: Джон

     
    Нет отзывов
     
    40мин

    Котлеты всегда вкуснее с подливой, все можно сделать на одной сковороде. Обычно у хозяек есть давно полюбившийся вариант для котлет. Если хотите, делайте котлеты по вашему любимому рецепту, используя только рецепт для подливы.

    Автор рецепта: Anne Marie Sweden

    Другие разделы:

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика