Рецепты с баклажанами (260)

    Рецепты с баклажанами: салаты, холодные и горячие закуски, вторые блюда и заготовки. Попробуйте приготовить из баклажанов болгарскую мусаку или грузинское блюдо чанахи, французский рататуй или итальянские баклажаны пармиджано. Баклажаны (или синенькие, как их еще называют) можно запекать, жарить с чесноком, отваривать на пару или в микроволновке.

    Коллекции рецептов с баклажанами:

    Популярные рецепты с баклажанами:

     
    3 отзыва
     
    1ч20мин

    Баклажаны с чесноком - это всегда вкусно, а если вы подадите их на стол в виде веера, успех гарантирован!

    Автор рецепта: Nataliya

     
    37 отзывов
     
    2ч30мин

    Аромат стоит до неба!!! Вкуснотища необыкновенная, а главное, никаких лишних жиров, т.к. ничего не обжаривается и готовится в собственном соку. НИКАКОЙ морковки, пожалуйста! В Чанахах ей не место!

    Автор рецепта: Maslinka

     
    14 отзывов
     
    1ч20мин

    Рататуй - традиционное французское блюдо из баклажан, перцев и кабачков. Предлагаю приготовить его в стиле крысёнка Ремми - главного героя одноименного мультика. Приготовленный им рататуй привел в восторг самого сурового кулинарного критика Парижа.

    Автор рецепта: lana

     
    3 отзыва
     
    2ч5мин

    Запеканка из баклажанов с картофелем, мясным фаршем и брынзой – одно из самых популярных блюд национальной греческой кухни. Почти у каждой гречанки найдутся свои, передающиеся из поколения в поколение секреты ее приготовления. К мусаке обычно подают рюмку узо – греческой анисовой водки.

    Автор рецепта: Натела Ярошенко

     
    10 отзывов
     
    40мин

    Без этого блюда не обходится ни один праздник в нашей семье. Все очень любят баклажаны, которые просто исчезают со стола! Начинкой для рулетиков может быть морковка, орехи или даже сами баклажаны. По желанию в начинку можно добавить майонез, но на мой взгляд так получается слишком жирно.

    Автор рецепта: Смородина

    Видео-рецепты по теме: Баклажаны

    Рататуй
    Рататуй
    Мусака
    Мусака

    Другие разделы:

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика