Суп Чаудер

    Традиционный американский суп с моллюсками (клэм-чаудер) или с рыбой (фиш-чаудер). Самый популярные вариант чаудера - на молочной или сливочной основе, в такой суп обычно добавляют картофель и сельдерей. В рыбный чаудер часто добавляют кукурузу. В некоторых версиях рецепта чаудера используют томаты.

    10 рецептов

    Фильтр

    Категории рецептов по ингредиенту

    Рецепты по типу блюда

    Кухни мира

     
    1 отзыв
     
    35мин

    Очень нежный рыбный супчик. Можно делать и с другой рыбой, например с минтаем. Есть вкусно с крекерами, которые можно покрошить в суп. Еще очень вкусно получается, если поджарить лук с копченым салом, а не на масле.

    Автор рецепта: Женя

     
    2 отзыва
     
    45мин

    Сырно-молочный суп из рыбных консервов (лосось, горбуша) с кукурузой или зеленым горошком . Я не люблю рыбу, но ОБОЖАЮ этот суп!

    Автор рецепта: KENULIA

     
    1 отзыв
     
    45мин

    Нежный рыбный суп Чаудер, с добавлением сыра и молока. Можно варить из пангасиуса или сома. Подавать с белым хлебом или крекерами.

    Автор рецепта: VRKATHYV

     
    Нет отзывов
     
    25мин

    Молочный суп с морепродуктами.

    Автор рецепта: nt-bell

     
    Нет отзывов
     
    30мин

    Традиционный молочный суп с малюсками, известный в различных вариациях, распространенный в Америке.

    Автор рецепта: nt_bella

     
    Нет отзывов
     
    30мин

    Один из вариантов чаудера - супа из морепродуктов. В отличие от английского супа, который готовится на молоке и имеет кремовую текстуру, Манхэттенский чаудер с прозрачным бульоном и приготовлен с добавлением томатов.

    Автор рецепта: Tatka

     
    Нет отзывов
     
    1ч40мин

    Фирменный рецепт моей сестры. Густой, ароматный крем суп с копченой рыбой (подойдет любая рыба горячего копчения), картошкой, сливками и белым вином. Большой список ингредиентов, но готовить совсем не трудно.

    Автор рецепта: hils

     
    Нет отзывов
     
    1ч5мин

    Этот рецепт можно приготовить и с другими морепродуктами. Например, с рыбой или крабовым мясом. Довольно сложный рецепт, который стоит потраченных усилий.

    Автор рецепта: Kathy J. Bourdess

     
    Нет отзывов
     
    50мин

    Это классический рецепт клэм-чаудера - американского супа из моллюсков. Для приготовления вам понадобится 3 150г баночки коснсервированных моллюсков (clams). Остальное - просто.

    Автор рецепта: PIONEERGIRL

     
    Нет отзывов
     
    50мин

    Чаудер - это густой рыбный суп, обычно на молочной или сливочной основе. В этом рецепте чаудер готовится с кукурузой и шпротами. Для нас это довольно необычное сочетание, но в Американской кухне чаудеры очень популярны.

    Автор рецепта: Натела Ярошенко

    1 / 1

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика