Тесто (108)

    Рецепты теста - подборка рецептов для выпечки в зависимости от вида теста. Рецепты дрожжевого, песочного, творожного, слоеного, заварного теста. Здесь же - тесто для пиццы, пирожков, пирогов, блинов. Тесто для для пельменей, вареников, беляшей - в коллекции "Изделия из теста".

    Коллекции:

    Популярные рецепты теста:

     
    25 отзывов
     
    1ч

    Самое лучшее и удобное дрожжевое тесто. Ему не надо давать подниматься или долго ждать. Из этого теста можно печь пироги, пирожки, пиццу или что вам захочется и что подскажет воображение.

    Автор рецепта: LenaM

     
    7 отзывов
     
    45мин

    Рецепт пресного теста для пельменей, вареников, пирожков или домашней лапши. Рецепт рассчитан примерно на 80 пельменей.

    Автор рецепта: Смородина

     
    Нет отзывов
     
    1ч10мин

    С этим тесто очень удобно работать - и лепится хорошо, и не липнет. Подойдет для песочных пирогов и пирожков. Если масло или маргарин - соленые, соли добавлять не нужно. Это тесто можно быстро делать в комбайне (см. примечание). Из этого количества получается 20-25 пирожков; 1 закрытый пирог, или 2 открытых.

    Автор рецепта: tatjanasok

     
    10 отзывов
     
    15мин

    Рецепт для несладкого песочного теста подойдет для киша, пая, пирогов и тарталеток. Рецепт рассчитан на открытый пирог в форме 26-28 см или небольшой закрытый пирог 20-22 см (получается 400 г теста). Если вы делаете сладкий пирог или тарт, просто добавьте в муку 2 ст.л. сахара. Можно делать вручную, но кухонный комбайн облегчит вам жизнь.

    Автор рецепта: Эмма

     
    4 отзыва
     
    4ч

    Если тесто надо срочно, то в масляно-мучную крошку НЕ добавляем яйца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.

    Автор рецепта: Magenta

    Видео-рецепты по теме: Тесто

    • Песочное тесто
      Песочное тесто
    • Дрожжевые булочки
      Дрожжевые булочки
    • Пирожные из заварного теста
      Пирожные из заварного теста
    • Как сделать яичное тесто для пасты
      Как сделать яичное тесто для пасты
    • Как сделать оранжевое тесто для пасты или лапши
      Как сделать оранжевое тесто для пасты или лапши
    • Как приготовить тесто для вареников
      Как приготовить тесто для вареников
    • Безглютеновая основа для пирогов и тартов
      Безглютеновая основа для пирогов и тартов
    • Пирожки Эмпанадас с айвой
      Пирожки Эмпанадас с айвой

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика