Рецепты с фенхелем

    Рецепты с фенхелем. Фенхель - пряность, по вкусу напоминающая анис. В пищу употребляют зелень, семена и клубни. Зелень фенхеля используют для консервировании овощей или в качестве добавки в салаты. Клубни фенхеля отлично подходят для жарки, запекания или фарширования. При обжарке клубни прекрасно карамелизуются, напоминая нежный лук. Обжаренным фенхелем можно нафаршировать рыбу, мясо или птицу. Тонко нарезанные клубни отлично подойдут для салатов. Поробуйте рецепты с фенхелем из нашей коллекции.

    19 рецептов

    Фильтр
     
    1 отзыв
     
    25мин

    Фенхель делает этот суп особенно ароматным. Очень полезно и низкокалорийно. Подать можно с гренками или свежим белым хлебом.

    Автор рецепта: Diana

     
    Нет отзывов
     
    45мин

    Замечательное вегетарианское блюдо. Ароматный корень фенхеля запекается со сливками, сметаной и сыром Пармезан. Очень просто, и если вы никогда раньше не пробовали фенхель - вам очень понравится! Идеальный гарнир для многих итальянских блюд на томатной основе, хорошо к пасте.

    Автор рецепта: RUPERTLSSMITH

     
    Нет отзывов
     
    1ч5мин

    Второе блюдо из фарша, картошки, помидоров, замороженной зеленой фасоли и фенхеля. Фарш обжаривается с луком и чесноком, потом тушится с овощами на плите под крышкой. Хороший рецепт для мультиварки.

    Автор рецепта: Натела Ярошенко

     
    Нет отзывов
     
    2ч50мин

    Крупные твердые плоды – идеальные емкости для фарша из говядины с травами и помидорами. Если вы не любите (или не найдете) фенхель - его можно не использвать или заменить 4 палками сельдерея.

    Автор рецепта: Джулиан Брауни

     
    Нет отзывов
     
    2ч

    Красочное блюдо, оригинальная презентация. Ароматный и полезный суп, который украсит любой стол и сделает его интересным. Свекольник готовится с морковкой и фенхелем, затем превращается в суп-пюре. Картофельное пюре тоже смешивается с тертой морковкой и фенхелем и выкладывается в середину тарелки. Все посыпается зеленью. Если вы хотите сварить этот суп не на овощном, а говяжьем бульоне, читайте инструкции в примечании.

    Автор рецепта: Натела Ярошенко

     
    Нет отзывов
     
    50мин

    Клубень фенхеля необычайно вкусный, даже если вам не очень нравится запах (похожий на запах аниса), то во время готовки он почти улетучивается. Получается очень нежный гарнир.

    Автор рецепта: LadyDi

     
    Нет отзывов
     
    2ч8мин

    Вкусный суп с интересной комбинацией овощей - здесь присутствует лук-порей, корень фенхеля, брюква, морковка, картофель.

    Автор рецепта: Натела Ярошенко

     
    Нет отзывов
     
    30мин

    Луковица фенхеля - вкусный и полезный овощ. При жарке фенхель становится прозрачным, нежным, сладковатым на вкус.

    Автор рецепта: Смородина

     
    Нет отзывов
     
    2ч25мин

    Гамбургеры по мотивам греческой кухни. Ароматный фенхель, чеснок, орегано, бараний фарш. Можно просто пожарить на гриле как котлеты, без булочек, и подать к ним чесночный майонез.

    Автор рецепта: Bosco

     
    Нет отзывов
     
    1ч20мин

    Фаршированное белыми грибами филе баранины. Как и всякое блюдо французской кухни, безумно вкусно и не слишком сложно в приготовлении. Подать можно с молодым картофелем и отварной зеленой фасолью.

    Автор рецепта: nahuette

    1 / 2

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика