Рецепты с фенхелем

Рецепты с фенхелем. Фенхель - пряность, по вкусу напоминающая анис. В пищу употребляют зелень, семена и клубни. Зелень фенхеля используют для консервировании овощей или в качестве добавки в салаты. Клубни фенхеля отлично подходят для жарки, запекания или фарширования. При обжарке клубни прекрасно карамелизуются, напоминая нежный лук. Обжаренным фенхелем можно нафаршировать рыбу, мясо или птицу. Тонко нарезанные клубни отлично подойдут для салатов. Поробуйте рецепты с фенхелем из нашей коллекции.

18 рецептов

Фильтр

Категории рецептов по ингредиенту

Рецепты по типу блюда

 
1 отзыв
 
25мин

Фенхель делает этот суп особенно ароматным. Очень полезно и низкокалорийно. Подать можно с гренками или свежим белым хлебом.

Автор рецепта: Diana

 
Нет отзывов
 
45мин

Замечательное вегетарианское блюдо. Ароматный корень фенхеля запекается со сливками, сметаной и сыром Пармезан. Очень просто, и если вы никогда раньше не пробовали фенхель - вам очень понравится! Идеальный гарнир для многих итальянских блюд на томатной основе, хорошо к пасте.

Автор рецепта: RUPERTLSSMITH

 
Нет отзывов
 
1ч5мин

Второе блюдо из фарша, картошки, помидоров, замороженной зеленой фасоли и фенхеля. Фарш обжаривается с луком и чесноком, потом тушится с овощами на плите под крышкой. Хороший рецепт для мультиварки.

Автор рецепта: Натела Ярошенко

 
Нет отзывов
 
2ч50мин

Крупные твердые плоды – идеальные емкости для фарша из говядины с травами и помидорами. Если вы не любите (или не найдете) фенхель - его можно не использвать или заменить 4 палками сельдерея.

Автор рецепта: Джулиан Брауни

 
Нет отзывов
 
2ч

Красочное блюдо, оригинальная презентация. Ароматный и полезный суп, который украсит любой стол и сделает его интересным. Свекольник готовится с морковкой и фенхелем, затем превращается в суп-пюре. Картофельное пюре тоже смешивается с тертой морковкой и фенхелем и выкладывается в середину тарелки. Все посыпается зеленью. Если вы хотите сварить этот суп не на овощном, а говяжьем бульоне, читайте инструкции в примечании.

Автор рецепта: Натела Ярошенко

 
Нет отзывов
 
50мин

Клубень фенхеля необычайно вкусный, даже если вам не очень нравится запах (похожий на запах аниса), то во время готовки он почти улетучивается. Получается очень нежный гарнир.

Автор рецепта: LadyDi

 
Нет отзывов
 
2ч8мин

Вкусный суп с интересной комбинацией овощей - здесь присутствует лук-порей, корень фенхеля, брюква, морковка, картофель.

Автор рецепта: Натела Ярошенко

 
Нет отзывов
 
2ч25мин

Гамбургеры по мотивам греческой кухни. Ароматный фенхель, чеснок, орегано, бараний фарш. Можно просто пожарить на гриле как котлеты, без булочек, и подать к ним чесночный майонез.

Автор рецепта: Bosco

 
Нет отзывов
 
15мин

Замечательный салат из фенхеля с апельсином. Особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы.

Автор рецепта: Miracle

 
Нет отзывов
 
30мин

Луковица фенхеля - вкусный и полезный овощ. При жарке фенхель становится прозрачным, нежным, сладковатым на вкус.

Автор рецепта: Смородина

1 / 2

Другие разделы:

Новогоднее меню на 2017 год:

  • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
  • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
  • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
  • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
  • Новогодние торты Новогодние торты

Яндекс.Метрика