Базилик (30)

    Рецепты с базиликом. В кулинарии базилик используют в свежем или в засушенном виде. Листья бывают зеленого или фиолетового цвета (фиолетовый базилик называют также "реган"). Знаменитый соус Песто готовится именно из базилика, он очень популярен в Италии и Средиземноморье. Используют базилик в качестве приправы к пасте, супам, тушеным блюдам, а еще в популярном салате Капрезе - с помидорами и моцареллой.

    Коллекции рецептов с базиликом:

    Популярные рецепты с базиликом:

     
    1 отзыв
     
    45мин

    Итальянский салат с острова Капри. Из-за простоты рецепта здесь важно использовать самые свежие высококачественные ингредиенты.

    Автор рецепта: Marina

     
    2 отзыва
     
    10мин

    Заправьте домашним соусом песто горячую пасту прямо перед подачей. Храните оставшийся соус в банке с завинчивающейся крышкой в холодильнике. Кедровые орешки всегда пристуствуют в классическом итальянском варианте песто, но при необходимости их можно заменить сырыми семечками.

    Автор рецепта: Юлиан Молотковский

     
    2 отзыва
     
    45мин

    Сливочное масло, свежий базилик и сливки делают этот томатный суп очень насыщенным. Пожалуйста, не заменяйте их ничем, иначе у вас получится жалкое подобие этого рецепта.

    Автор рецепта: MARBALET

     
    1 отзыв
     
    25мин

    Помидоры и шампиньоны маринуются в холодильнике 3 часа. Этот салат вкуснее, когда настоится. Особенно на следующий день. Базилик дает неповторимый вкус и аромат.

    Автор рецепта: SunnyByrd

     
    7 отзывов
     
    55мин

    Очень нежный и ароматный томатный суп с базиликом. Если подавать с сырными гренками или очень свежим хлебом, у вас получится замечательный легкий обед. Чтобы быстро снять с помидор кожицу, их нужно обдать кипятком (или медленно вылить на них пол-чайника кипящей воды). После этого кожица очень легко снимается.

    Автор рецепта: Alok

    Другие разделы:

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика