Ребрышки
Рецепты приготовления ребрышек. Проще и быстрее всего готовятся свиные ребрышки, их можно приготовить в духовке или на гриле. Очень популярны копченые ребрышки, с ними можно сварить отличный гороховый суп или суп-харчо. Не знаете как приготовить ребрышки - смотрите рецепты тушеных и жареных ребрышек в нашей коллекции.
33 рецепта
Категории рецептов по ингредиенту
Рецепты по типу блюда
- Суп (5)
- Вторые блюда (25)
Время
- до 30 минут (3)
- от 30 минут до 1 часа (3)
- от 1 до 3 часов (13)
- 3 часа и более (9)
Кухни мира
Бараньи ребра запекаются в духовке в смеси из панировочных сухарей, дижонской горчицы, чеснока и розмарина. Праздничное блюдо. Ребра запекаются целым куском, затем нарезаются на порции (отдельные ребрышки), после запекания.
По этому рецепту получаются вкуснейшие ребра. Не нужно никакого гриля - ребра готовятся в медленноварке (или долговарке).
Очень сытное мясное блюдо - ребрышки, тушенные в красном вине с овощами. Ребра сначала маринуются в течение нескольких часов или всю ночь - готовьте заранее.
Говяжьи ребра в сладком соусе барбекю с овощным салатиком - отличный вариант для ужина.
Очень вкусные ребрышки в духовке, запеченные с соусом наршараб.
Вкусные щи, подавать с хлебом или без. Может быть основным блюдом на обед, если добавить кусочки мяса.
Вкусные ребрышки с подливой из белых грибов, подавать предпочтительно с рассыпчатой гречневой кашей и капустным салатом.
Насыщенный бульон из говяжьих ребрышек и фрикадельки из печенки - старинный рецепт польской кухни. Можно подать со сметаной.
Эти ребрышки сначала обжариваются на гриле (можно и на сковородке), а затем запекаются в духовке - 1 час без соуса и еще около часа вместе с соусом. Соус - основная изюминка рецепта. Патока придает приятный цвет и аромат.
Ребрышки в мультиварке получаются очень нежные, сочные и вкусные. Если у вас дома есть мужчина, то готовить нужно не меньше килограмма, потому что Вам ничего не останется.
Другие разделы:
Кулинарные шпаргалки:
-
Перевод мер и весов продуктов
-
Все о дрожжах
-
Все про уксус
-
Как приготовить курицу в духовке
-
Как варить рис