Рецепты песочного теста (32)

    Рецепты домашнего песочного теста. Классическое рубленное песочное тесто используется в качестве основы для открытых и закрытых пирогов с начинкой, паев, кишей, тартов и тарталеток. Готовится оно из муки и масла или жира. Получается сухое и рассыпчатое тесто. Есть и другие варианты песочного теста - с содой, разрыхлителем, сметаной.

    Лучшие рецепты:

     
    10 отзывов
     
    15мин

    Рецепт для несладкого песочного теста подойдет для киша, пая, пирогов и тарталеток. Рецепт рассчитан на открытый пирог в форме 26-28 см или небольшой закрытый пирог 20-22 см (получается 400 г теста). Если вы делаете сладкий пирог или тарт, просто добавьте в муку 2 ст.л. сахара. Можно делать вручную, но кухонный комбайн облегчит вам жизнь.

    Автор рецепта: Эмма

     
    8 отзывов
     
    1ч30мин

    Кибинай - это литовские пирожки с рубленым мясом или фаршем. У нас в Литве их очень любят и ценят. Также можно их есть с бульоном. Делать их не трудно. Они очень сытные и ВКУСНЫЕ!

    Автор рецепта: Sjuzettka

     
    3 отзыва
     
    1ч50мин

    Рецепт основы из песочного теста для открытого пирога, корзиночек или тарталеток из песочного теста.

    Автор рецепта: Bibus

     
    2 отзыва
     
    1ч25мин

    По этому рецепту можно испечь закрытый пирог с любой начинкой. Масло с мукой лучше порубить ножом, а можно нарезать помельче и просто помесить руками до образования крупной крошки. Разрыхлитель важно класть в самом конце иначе он теряет силу.

    Автор рецепта: Эмма

     
    1 отзыв
     
    1ч30мин

    Очень вкусные, сытные татарские пироги с картошкой и мясом. Такие пирожки вполне заменят ужин или обед. Моя бабушка пекла их, когда я была маленькая.

    Автор рецепта: Karina94

    Видео-рецепты по теме: Песочное тесто

    Песочное тесто для пирога
    Песочное тесто для пирога
    Песочное тесто для пирожков
    Песочное тесто для пирожков
    Песочный пирог с заливкой
    Песочный пирог с заливкой

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика