Рецепты песочного теста (32)

    Рецепты домашнего песочного теста. Классическое рубленное песочное тесто используется в качестве основы для открытых и закрытых пирогов с начинкой, паев, кишей, тартов и тарталеток. Готовится оно из муки и масла или жира. Получается сухое и рассыпчатое тесто. Есть и другие варианты песочного теста - с содой, разрыхлителем, сметаной.

    Лучшие рецепты:

     
    8 отзывов
     
    15мин

    Рецепт для несладкого песочного теста подойдет для киша, пая, пирогов и тарталеток. Рецепт рассчитан на открытый пирог в форме 26-28 см или небольшой закрытый пирог 20-22 см (получается 400 г теста). Если вы делаете сладкий пирог или тарт, просто добавьте в муку 2 ст.л. сахара. Можно делать вручную, но кухонный комбайн облегчит вам жизнь.

    Автор рецепта: Эмма

     
    2 отзыва
     
    1ч50мин

    Рецепт основы из песочного теста для открытого пирога, корзиночек или тарталеток из песочного теста.

    Автор рецепта: Bibus

     
    6 отзывов
     
    1ч30мин

    Кибинай - это литовские пирожки с рубленым мясом или фаршем. У нас в Литве их очень любят и ценят. Также можно их есть с бульоном. Делать их не трудно. Они очень сытные и ВКУСНЫЕ!

    Автор рецепта: Sjuzettka

     
    5 отзывов
     
    15мин

    Очень удобный рецепт для пирогов из песочного теста. Хватит на один небольшой (23 см) закрытый пирог. Всего 3 ингредиента - мука, растительное масло и вода. Для несладких пирогов добавьте в муку 1/2 ч.л. соли, а для сладких пирогов - 2 ч.л. сахара.

    Автор рецепта: GAF55

     
    2 отзыва
     
    1ч5мин

    Это тесто просто невозможно перемесить или недоглядеть. Всегда получается как надо - нежное, хрустящее и слегка слоеное тесто. Самое трудное - найти лярд - топленый свиной жир в пачке, который по консистенции напоминает холодное масло. Из этого теста получается замечательный пирог с яблоками!

    Автор рецепта: Elaine

    Видео-рецепты по теме: Песочное тесто

    • videoTitle
      Видео-рецепт: Песочное тесто для пирога
    • videoTitle
      Песочный пирог со сливочной заливкой с имбирем и лаймом: видео-рецепт
    • videoTitle
      Шотландское песочное печенье Шортбред: видео-рецепт
    • videoTitle
      Песочное тесто для пирожков
    • videoTitle
      Песочный пирог с заварным кремом и клубникой - видео-рецепт

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика