Кухня народов Америки

Рецепты стран, расположенных в Южной и Северной Америке. В этой коллекции - рецепты Канады, США, Мексики, Бразилии и других стран.

77 рецептов

Фильтр
 
53 отзыва
 
25мин

Американские панкейки похожи на наши оладьи. Только они легкие и воздушные. Подаются обычно с маслом и кленовым сиропом или медом. А по торжественным случаям с клубникой и взбитыми сливками. Смотрите этот рецепт на видео!

Автор рецепта: kris

 
14 отзывов
 
5ч40мин

Самый-самый лучший, настоящий чизкейк из Нью-Йорка! Высокий, красивый и плотный. Главное - правильный режим выпечки, нужно убавить температуру после 10 минут выпечки и стараться не открывать духовку. Украсьте ягодным вареньем, сиропом или свежими ягодами.

Автор рецепта: Muffy Nasner

 
9 отзывов
 
35мин

В покупном соусе Ранч, очень популярном в Америке, много вредных добавок, а домашний получается намного лучше. Майонез, сметана и приправы - вот и все, что вам потребуется. Сметану можно заменить 5 ст.л. кефира. Таким соусом можно заправлять любые салаты.

Автор рецепта: DAWNIA

 
8 отзывов
 
1ч30мин

Ароматный тыквенный пирог из тыквенного пюре и сгущенки. Традиционный рецепт американской кухни. Такой тыквенный пай (открытый песочный пирог) готовят обычно на день Благодарения. Верх пирога посыпается штрейзельной крошкой с орехами. Это очень вкусно, но не обязательно. Тыквенное пюре сделать очень легко - тыкву можно запечь или отварить на пару до мягкости и пропустить в блендере до однородной консистенции.

Автор рецепта: Cindy B.

 
7 отзывов
 
2ч20мин

Это не просто пирог - это роскошный праздничный десерт. Основа - песочное тесто, лимонная начинка, похожая на лимонный курд (мусс) и сверху мягкое безе-меренга. Песочное тесто можно сделать заранее и хранить пару дней в холодильнике. Этот пирог лучше сделать заранее и подать в охлажденном виде.

Автор рецепта: Rhonda

 
5 отзывов
 
1ч10мин

Намного вкуснее, чем простые макароны с сыром. Отварные макароны (я люблю рожки) смешиваются с тертым сыром и банкой концентрированного молока. Все это запекается в духовке - просто и очень вкусно.

Автор рецепта: Cordi Tierno

 
6 отзывов
 
30мин

Этот рецепт прошел многочисленные лабораторные испытания на моих друзьях и знакомых. Ни разу не подвел! Самый лучший рецепт из множества опробованных. Можно использовать шоколадные капли или конфеты М&М.

Автор рецепта: Felix K.

 
5 отзывов
 
30мин

Остренькие и сладкие маринованные огурчики без закатки. Маринад очень концентрированный, поэтому и вкусно. Сделайте, поставьте в холодильник и хрумкайте на здоровье! Если не хотите использовать перец, добавьте еще огурцов. По этому же рецепту можно мариновать молодые кабачки. Если у вас 5% уксус (или яблочный), положите его 1 стакан и исключите воду совсем. Маринад сначала не закроет огурцы до верха, дайте им постоять - они пустят сок. Получается 2 литровых банки.

Автор рецепта: REDLASS46

 
3 отзыва
 
1ч10мин

Открытый песочный пирог (по-американски Пай) с яблочной начинкой, сверху посыпается штрейзельной крошкой. Основа из песочного теста на растительном масле.

Автор рецепта: Amy

 
4 отзыва
 
3ч10мин

Белый сладковатый безалкогольный напиток, очень популярный во всех испано-говорящих странах. В Мексике он готовится путем вымачивания риса. Очень приятно пить охлажденным в летнюю жару.

Автор рецепта: LOLA

2 / 9

Коллекции:

Кулинарные шпаргалки:

  • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
  • Все о дрожжах Все о дрожжах
  • Все про уксус Все про уксус
  • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
  • Как варить рис Как варить рис

Яндекс.Метрика