Кухня народов Америки

    Рецепты стран, расположенных в Южной и Северной Америке. В этой коллекции - рецепты Канады, США, Мексики, Бразилии и других стран.

    79 рецептов

    Фильтр
     
    44 отзыва
     
    25мин

    Американские панкейки похожи на наши оладьи. Только они легкие и воздушные. Подаются обычно с маслом и кленовым сиропом или медом. А по торжественным случаям с клубникой и взбитыми сливками. Смотрите этот рецепт на видео!

    Автор рецепта: kris

     
    10 отзывов
     
    5ч40мин

    Самый-самый лучший, настоящий чизкейк из Нью-Йорка! Высокий, красивый и плотный. Главное - правильный режим выпечки, нужно убавить температуру после 10 минут выпечки и стараться не открывать духовку. Украсьте ягодным вареньем, сиропом или свежими ягодами.

    Автор рецепта: Muffy Nasner

     
    8 отзывов
     
    35мин

    В покупном соусе Ранч, очень популярном в Америке, много вредных добавок, а домашний получается намного лучше. Майонез, сметана и приправы - вот и все, что вам потребуется. Сметану можно заменить 5 ст.л. кефира. Таким соусом можно заправлять любые салаты.

    Автор рецепта: DAWNIA

     
    8 отзывов
     
    1ч30мин

    Ароматный тыквенный пирог из тыквенного пюре и сгущенки. Традиционный рецепт американской кухни. Такой тыквенный пай (открытый песочный пирог) готовят обычно на день Благодарения. Верх пирога посыпается штрейзельной крошкой с орехами. Это очень вкусно, но не обязательно. Тыквенное пюре сделать очень легко - тыкву можно запечь или отварить на пару до мягкости и пропустить в блендере до однородной консистенции.

    Автор рецепта: Cindy B.

     
    7 отзывов
     
    2ч20мин

    Это не просто пирог - это роскошный праздничный десерт. Основа - песочное тесто, лимонная начинка, похожая на лимонный курд (мусс) и сверху мягкое безе-меренга. Песочное тесто можно сделать заранее и хранить пару дней в холодильнике. Этот пирог лучше сделать заранее и подать в охлажденном виде.

    Автор рецепта: Rhonda

     
    5 отзывов
     
    1ч10мин

    Намного вкуснее, чем простые макароны с сыром. Отварные макароны (я люблю рожки) смешиваются с тертым сыром и банкой концентрированного молока. Все это запекается в духовке - просто и очень вкусно.

    Автор рецепта: Cordi Tierno

     
    6 отзывов
     
    30мин

    Этот рецепт прошел многочисленные лабораторные испытания на моих друзьях и знакомых. Ни разу не подвел! Самый лучший рецепт из множества опробованных. Можно использовать шоколадные капли или конфеты М&М.

    Автор рецепта: Felix K.

     
    4 отзыва
     
    30мин

    Остренькие и сладкие маринованные огурчики без закатки. Маринад очень концентрированный, поэтому и вкусно. Сделайте, поставьте в холодильник и хрумкайте на здоровье! Если не хотите использовать перец, добавьте еще огурцов. По этому же рецепту можно мариновать молодые кабачки. Если у вас 5% уксус (или яблочный), положите его 1 стакан и исключите воду совсем. Маринад сначала не закроет огурцы до верха, дайте им постоять - они пустят сок. Получается 2 литровых банки.

    Автор рецепта: REDLASS46

     
    3 отзыва
     
    1ч10мин

    Открытый песочный пирог (по-американски Пай) с яблочной начинкой, сверху посыпается штрейзельной крошкой. Основа из песочного теста на растительном масле.

    Автор рецепта: Amy

     
    4 отзыва
     
    3ч10мин

    Белый сладковатый безалкогольный напиток, очень популярный во всех испано-говорящих странах. В Мексике он готовится путем вымачивания риса. Очень приятно пить охлажденным в летнюю жару.

    Автор рецепта: LOLA

    2 / 9

    Коллекции:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика