Рокфор

Рецепты с сыром рокфор. Рокфор - сыр из Франции с благородной голубой плесенью. Рокфор начали изготавливать еще в 15 веке в меленькой деревушке с одноименным названием, недалеко от Канн. Плесень для сыра готовится на основе ржаного хлеба, затем аккуратно высушивается, смалывается в пудру и смешивается с сырной массой. Свежий сыр прокалывается иглами, чтобы плесень росла равномерно; затем cыр созревает в специальных пещерах. При созревании образуются голубые венки плесени, которые придают рокфору неповторимый вкус. Попробуйте наши рецепты с рокфором.

7 рецептов

Фильтр

Категории рецептов по ингредиенту

Рецепты по типу блюда

Кухни мира

 
1 отзыв
 
55мин

Элегантный гарнир или легкий вегетарианский ужин. Особенно красиво получается с небольшой мускатной тыквой, у нее ярко-оранжевая мякоть и более насыщенный вкус.

Автор рецепта: Too Hot Tamale

 
Нет отзывов
 
50мин

Американский Кобб салат - это нарезанные овощи, курица, яйца и часто раскрошенный поджаренный бекон, уложенные на блюде отдельными секциями или рядами. Заправка подается отдельно. Можно сделать индивидуальные порции или одно большое блюдо, где каждый сам накладывает себе свою индивидуальную порцию и поливает заправкой по вкусу.

Автор рецепта: Bill

 
Нет отзывов
 
25мин

Очень интересная пицца - легкая закуска к бокалу вина или коктейлю. Поначалу сочетание кажется немного странным, но обычно после первого кусочка недоверие исчезает. Очень вкусно!

Автор рецепта: Brian Golden

 
1 отзыв
 
30мин

Быстрый и простой в приготовлении гарнир из замороженного шпината, с консервированными помидорами (можно потушить свежие), луком и сыром рокфор (подойдет любой сыр с синей плесенью).

Автор рецепта: Elizabeth

 
Нет отзывов
 
40мин

Элегантный рецепт для фуршетов и праздников! Виноград смешивается со сливочным сыром, сыром Рокфор и сливками, затем обваливается в орешках. Можно взять зеленый или темный виноград без косточек, а можно скомбинировать оба сорта.

Автор рецепта: Karen C

 
Нет отзывов
 
30мин

Интересный салат с грушами, листовым салатом, орехами и сыром с голубой благородной плесенью.

Автор рецепта: Michelle Krzmarzick

 
Нет отзывов
 
20мин

Груши и маслянистый голубой сыр прекрасно сочетаются в этом легком и простом салате. Семена мака и хрустящие обжаренные орехи пекан придают салату оригинальный вкус и обогащают минералами.

Автор рецепта: Джулиан Брауни

1 / 1

Другие разделы:

Новогоднее меню на 2017 год:

  • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
  • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
  • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
  • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
  • Новогодние торты Новогодние торты

Яндекс.Метрика