Рецепты с эстрагоном (тархуном) (23)

    Рецепты с эстрагоном. Эстрагон, то же что и Тархун - ароматная трава с пряным сладковатым привкусом. Тархун широко используется в Средиземноморской кухне, на Кавказе, в Средней Азии. Нарезанные листики тархуна добавляют к блюдам из кролика, птицы и рыбы; с эстрагоном готовят соусы, маринады.

    Популярные рецепты с эстрагоном:

     
    Нет отзывов
     
    10мин

    Невероятно ароматный соус с тархуном, сливочным маслом и шампанским. Обязательно попробуйте приготовить. Смотрите этот рецепт на видео!

    Автор рецепта: Брэндон

     
    Нет отзывов
     
    30мин

    Это облегченная версия классического французского рецепта. Вы можете регулировать количества эстрагона (тархуна) по вкусу, а также в зависимости от сезона заменить сухие травы свежими.

    Автор рецепта: A_GREELEY

     
    Нет отзывов
     
    50мин

    Потрясающе ароматное блюдо - форель, запеченная целиком с ароматными травами и лаймом. В качестве ароматных трав можно использовать свежий укроп, тархун (эстрагон), шалфей, розмарин. Если не найдете лайма, можно взять лимон.

    Автор рецепта: nt_bella

     
    Нет отзывов
     
    45мин

    Ризотто с морепродуктами: креветками и кальмарами. В рецепте ризотто можно использовать замороженную смесь из морепродуктов.

    Автор рецепта: nt-bell

     
    Нет отзывов
     
    30мин

    Жареную капусту с беконом (в разных вариациях) готовят в большинстве европейских стран. Если в этом рецепте заменить чеснок яблочным уксусом, то получится тушеная капуста по-немецки. А если добавить сметану, получится капуста по-датски.

    Автор рецепта: Barrett

    Видео по теме: "Эстрагон/Тархун":

    • videoTitle
      Форель на гриле: видео-рецепт
    • videoTitle
      Как приготовить Беарнский соус (Sauce béarnaise): видео-рецепт
    еще статьи

    Другие разделы:

    Мята
    Мята   (37)
    Кинза
    Кинза   (27)

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика