Жюльены

    Рецепты жюльенов. Запеченные в сливочном соусе или сметане грибы, курица или морепродукты. Жюльены можно готовить в неглубокой огнеупорной форме, необязательно только в порционных кокотницах. Хотя способ сервировки несомненно придает этому блюду свой неповторимый, "театральный" шарм!

    14 рецептов

    Фильтр

    Категории рецептов по ингредиенту

    Рецепты по типу блюда

    Кухни мира

     
    2 отзыва
     
    40мин

    В этом жюльене мне очень понравилась консистенция соуса. Я раньше тоже делала со сметаной, но в этот раз добавила немного обжаренной муки, получилось просто идеально. Грибы можно использовать свежие шампиньоны, консервированные в собственном соку или замороженные. У меня чаще всего бывают замороженные.

    Автор рецепта: tatjanasok

     
    2 отзыва
     
    45мин

    Очень оригинальное блюдо для любого праздника или фуршета. Грибной жюльен в тарталетках из слоеного теста. Приготовить такое блюдо можно используя форму для маффинов или кексиков.

    Автор рецепта: Lesya_UA

     
    1 отзыв
     
    2ч

    Настоящее праздничное блюдо - жульен из курицы со сметаной и грибами под сырной корочкой. Курицу лучше отварить, так жульен получится нежнее.

    Автор рецепта: StanislavГригорьев

     
    2 отзыва
     
    40мин

    Горячая закуска из шампиньонов. Грибы сначала обжариваются с луком, а потом запекаются в духовке. Можно подать с зеленым салатом.

    Автор рецепта: Nataliya

     
    2 отзыва
     
    30мин

    Очень вкусное вегетарианской блюдо, такой жюльен понравится и мясоедам - кусочки баклажан и грибочки, запеченные в сливках.

    Автор рецепта: nt-bell

     
    2 отзыва
     
    40мин

    Язык в этом рецепте получается невероятно нежным и вкусным. Если сделать такой жюльен в порционных кокотницах, он украсит любой, даже самый торжественный, праздник!

    Автор рецепта: Смородина

     
    1 отзыв
     
    40мин

    Жульен с грибами подойдет на любой праздник. Подать можно с картофельным пюре или пастой. Можно использовать как соус к мясу.

    Автор рецепта: Олечка_Каваленко

     
    Нет отзывов
     
    1ч10мин

    Необычное блюдо, жульен приготовленный прямо в картофелинах, с сырной корочкой. Прекрасное блюдо для праздника, для любителей фаршированного картофеля.

    Автор рецепта: Leno4ka279

     
    Нет отзывов
     
    1ч

    Мой муж очень любит крабов. А они жутко дорогие. Я беру побольше рыбы и немного крабового мяса и делаю вот такое шикарное блюдо. Жульены с рыбой и крабами. Романтика, да и только! Ублажит любого мужчину.

    Автор рецепта: Carolyn

     
    Нет отзывов
     
    30мин

    Запеченные в духовке грибы со сметаной и сыром - одно из любимых семейных блюд. Жюльен можно делать в порционных кокотницах.

    Автор рецепта: nt_bella

    1 / 2

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика