Жюльены

Рецепты жюльенов. Запеченные в сливочном соусе или сметане грибы, курица или морепродукты. Жюльены можно готовить в неглубокой огнеупорной форме, необязательно только в порционных кокотницах. Хотя способ сервировки несомненно придает этому блюду свой неповторимый, "театральный" шарм!

14 рецептов

Фильтр

Категории рецептов по ингредиенту

Рецепты по типу блюда

Кухни мира

 
4 отзыва
 
40мин

В этом жюльене мне очень понравилась консистенция соуса. Я раньше тоже делала со сметаной, но в этот раз добавила немного обжаренной муки, получилось просто идеально. Грибы можно использовать свежие шампиньоны, консервированные в собственном соку или замороженные. У меня чаще всего бывают замороженные.

Автор рецепта: tatjanasok

 
3 отзыва
 
45мин

Очень оригинальное блюдо для любого праздника или фуршета. Грибной жюльен в тарталетках из слоеного теста. Приготовить такое блюдо можно используя форму для маффинов или кексиков.

Автор рецепта: Lesya_UA

 
3 отзыва
 
40мин

Горячая закуска из шампиньонов. Грибы сначала обжариваются с луком, а потом запекаются в духовке. Можно подать с зеленым салатом.

Автор рецепта: Nataliya

 
2 отзыва
 
30мин

Очень вкусное вегетарианской блюдо, такой жюльен понравится и мясоедам - кусочки баклажан и грибочки, запеченные в сливках.

Автор рецепта: nt-bell

 
2 отзыва
 
40мин

Язык в этом рецепте получается невероятно нежным и вкусным. Если сделать такой жюльен в порционных кокотницах, он украсит любой, даже самый торжественный, праздник!

Автор рецепта: Смородина

 
1 отзыв
 
2ч

Настоящее праздничное блюдо - жульен из курицы со сметаной и грибами под сырной корочкой. Курицу лучше отварить, так жульен получится нежнее.

Автор рецепта: StanislavГригорьев

 
1 отзыв
 
40мин

Жульен с грибами подойдет на любой праздник. Подать можно с картофельным пюре или пастой. Можно использовать как соус к мясу.

Автор рецепта: Олечка_Каваленко

 
1 отзыв
 
1ч10мин

Необычное блюдо, жульен приготовленный прямо в картофелинах, с сырной корочкой. Прекрасное блюдо для праздника, для любителей фаршированного картофеля.

Автор рецепта: Leno4ka279

 
Нет отзывов
 
30мин

Запеченные в духовке грибы со сметаной и сыром - одно из любимых семейных блюд. Жюльен можно делать в порционных кокотницах.

Автор рецепта: nt_bella

 
Нет отзывов
 
25мин

Вкусное блюдо - жюльен из курицы со сливками, в порционных кокотницах. Можно делать это блюдо в одной большой неглубокой огнеупорной форме для запекания.

Автор рецепта: nt.bella

1 / 2

Другие разделы:

Новогоднее меню на 2017 год:

  • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
  • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
  • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
  • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
  • Новогодние торты Новогодние торты

Яндекс.Метрика