Сморчки

    Рецепты со сморчками. Первые грибы, которые появляются весной. Сморчки - популярный ингредиент во французской кухне. В рецептах часто используются сушеные сморчки, которые предварительно нужно отварить или просто замочить. Попробуйте наши рецепты со сморчками.

    5 рецептов

    Фильтр

    Категории рецептов по ингредиенту

    Рецепты по типу блюда

    Кухни мира

     
    1 отзыв
     
    6ч16мин

    Нежный французский паштет из свиного фарша и куриной печени с ветчиной и сморчками. Можно добавить и другие грибы, например, лисички или белые. Смотрите этот рецепт на видео!

    Автор рецепта: matoutina

     
    Нет отзывов
     
    35мин

    Если вы любите свежие (или даже сушеные) сморчки, этот суп - для вас. Сморчки вкуснее всего обжаренные с луком, чесноком и маслом. Этот рецепт включает в себя все эти ингредиенты, создавая великолепно нежный суп, с сильным, но не подавляющим ароматом сморчков. Подавайте на стол со свежим хлебом или чесночными гренками.

    Автор рецепта: Jennifer F.

     
    Нет отзывов
     
    55мин

    Традиционное французское блюдо из провинции Бресс. Каплун (кастрированный петух), тушится в сливочном соусе с шампанским и сморчками. Сморчки могут быть свежие или сухие.

    Автор рецепта: say01

     
    Нет отзывов
     
    45мин

    Очень люблю лесные грибы. Попробуйте и вы это простое оригинальное блюдо - семга со сливочным соусом со сморчками. Вместо сморчков можно взять белые грибы или лисички.

    Автор рецепта: NinaS

     
    Нет отзывов
     
    2ч5мин

    Традиционный французский рецепт для курицы, тушеной в красном вине, с интересной вариацией - приличной дозой портвейна и грибами (шампиньонами и сморчками). Букет гарни (пучок зелени) может включать в себя разные пряные травы, но традиционно это - перевязанные кухонной нитью петрушка, тимьян и лавровый лист).

    Автор рецепта: Francine

    1 / 1

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика