Сморчки

Рецепты со сморчками. Первые грибы, которые появляются весной. Сморчки - популярный ингредиент во французской кухне. В рецептах часто используются сушеные сморчки, которые предварительно нужно отварить или просто замочить. Попробуйте наши рецепты со сморчками.

5 рецептов

Фильтр

Категории рецептов по ингредиенту

Рецепты по типу блюда

Кухни мира

 
1 отзыв
 
6ч16мин

Нежный французский паштет из свиного фарша и куриной печени с ветчиной и сморчками. Можно добавить и другие грибы, например, лисички или белые.

Автор рецепта: matoutina

 
Нет отзывов
 
35мин

Если вы любите свежие (или даже сушеные) сморчки, этот суп - для вас. Сморчки вкуснее всего обжаренные с луком, чесноком и маслом. Этот рецепт включает в себя все эти ингредиенты, создавая великолепно нежный суп, с сильным, но не подавляющим ароматом сморчков. Подавайте на стол со свежим хлебом или чесночными гренками.

Автор рецепта: Jennifer F.

 
Нет отзывов
 
55мин

Традиционное французское блюдо из провинции Бресс. Каплун (кастрированный петух), тушится в сливочном соусе с шампанским и сморчками. Сморчки могут быть свежие или сухие.

Автор рецепта: say01

 
Нет отзывов
 
45мин

Очень люблю лесные грибы. Попробуйте и вы это простое оригинальное блюдо - семга со сливочным соусом со сморчками. Вместо сморчков можно взять белые грибы или лисички.

Автор рецепта: NinaS

 
Нет отзывов
 
2ч5мин

Традиционный французский рецепт для курицы, тушеной в красном вине, с интересной вариацией - приличной дозой портвейна и грибами (шампиньонами и сморчками). Букет гарни (пучок зелени) может включать в себя разные пряные травы, но традиционно это - перевязанные кухонной нитью петрушка, тимьян и лавровый лист).

Автор рецепта: Francine

1 / 1

Другие разделы:

Новогоднее меню на 2017 год:

  • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
  • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
  • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
  • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
  • Новогодние торты Новогодние торты

Яндекс.Метрика