Швейцарская кухня (36)

    Рецепты швейцарской кухни. Традиционные блюда - картофельные рести, фондю, хлеб с сыром, раклет с картофелем.

    Коллекции рецептов швейцарской кухни:

    Популярные рецепты швейцарской кухни:

     
    2 отзыва
     
    45мин

    Швейцарские рёсти - родственник наших драников. В отличие от драников рёсти печется не маленькими оладьями, а большой лепешкой во всю сковороду. Удивительно наблюдать, как настоящие швейцарцы переворачивают рёсти, высоко подкинув в воздух. Вы можете просто сдвинуть лепешку на чистую большую тарелку и перевернуть ее обратно на сковородку другой стороной.

    Автор рецепта: Натела Ярошенко

     
    2 отзыва
     
    20мин

    Рецепт для веселой вечеринки с друзьями. Каждый сам готовит себе мясо в разогретом масле. К мясу я делаю два соуса - с хреном и соус барбекю.

    Автор рецепта: Kochmuse

     
    1 отзыв
     
    45мин

    Рецепт рулетиков из отбитого куриного филе с кусочком сыра и ветчины внутри. Рулетики посыпаются панировкой и запекаются в духовке. Блюдо предположительно швейцарского происхождения, хотя в классическом варианте это обжаренные рулетики из телятины.

    Автор рецепта: kiersten

     
    Нет отзывов
     
    30мин

    Раклет - традиционное блюдо Швейцарии. Большие головки такого сыра держат на гриле, пока они не начинают плавиться, а затем ножом понемногу соскребают на тарелки с картофелем, маринованными огурчиками и другими закусками. Этот вариант - быстрый, не нужно никаких специальных приспособлений. Вообразите, что вы в Швейцарских Альпах и расслабляетесь после лыжной прогулки! И не забудьте бокал вина, типа Pinot Gris!

    Автор рецепта: Naschkatze

     
    5 отзывов
     
    30мин

    Этот рецепт мне "подарили" друзья из Швейцарии и строго наказали купить правильный сыр. Макать в моей семье любят все подряд - кусочки хлеба, отварной картофель (это кстати по-швейцарски), яблоки и даже маринованные огурчики. Смотрите этот рецепт на видео!

    Автор рецепта: LenaM

    Видео-рецепты по теме Швейцарская кухня:

    • videoTitle
      Как приготовить сырное фондю | видео рецепт

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика