Молодой картофель

Рецепты с молодой картошкой. В середине лета уже можно выкапывать молодой картофель. Из него получаются простые быстрые блюда. Молодую картошку лучше запекать или тушить. Попробуйте наши рецепты.

13 рецептов

Фильтр

Категории рецептов по ингредиенту

Рецепты по типу блюда

Кухни мира

 
1 отзыв
 
50мин

Рецепт Магрибской кухни. Картофель, приготовленный с острой алжирской пастой Дерса из чеснока, перца чили, зиры и паприки.

Автор рецепта: Djam

 
Нет отзывов
 
1ч27мин

На живописных берегах Кот-де-Азур на юге Франции множество ресторанов, в каждом из которых знаменитый салат нисуаз предлагается во множестве вариантов. Но ни один из них не обходится без спелых помидоров, черных маслин и анчоусов. Подавайте салат на большом сервировочном блюде или разложите по индивидуальным тарелкам.

Автор рецепта: Натела Ярошенко

 
Нет отзывов
 
50мин

В этом рецепте молодой картофель отваривается и заливается вкусной заправкой с горчицей и большим количеством рубленой зелени. Молодой картофель лучше не чистить, а просто потереть щеткой, чтобы очистить от грязи. В шкурке молодого картофеля много полезных веществ, которыми не стоит разбрасываться.

Автор рецепта: Жизель

 
Нет отзывов
 
1ч35мин

Традиционный немецкий картофельный салат, который подают с жареными колбасками и кислой капустой. Непременный атрибут пивного фестиваля Октоберфест. В Германии его часто делают с молодой картошкой, не очищая шкурку.

Автор рецепта: luvs2bake

 
Нет отзывов
 
45мин

Картофель, батат, лук и стручковая фасоль запекаются на гриле в небольших пакетиках из фольги. Удобнее сделать несколько пакетиков вместо одного большого. Можно делать также и с другими овощами. Открывайте очень осторожно - овощи будут ГОРЯЧИМИ! Приятного аппетита!

Автор рецепта: Marni Rachmiel

 
Нет отзывов
 
30мин

Молодая картошка заворачивается в ломтик бекона или жирной грудинки и обжаривается в виде шашлычков. Если у вас не железные шампуры, а деревянные шпажки, их нужно предварительно замочить в холодной воде на час, чтобы не обугливались при жарке.

Автор рецепта: hungryallwieighs

 
Нет отзывов
 
1ч10мин

Молодая картошечка отваривается целиком, перемешивается с зеленью, зубчиком чеснока, огурчиком и сметаной.

Автор рецепта: Натела Ярошенко

 
Нет отзывов
 
1ч8мин

Свекла придает живописный вид этому приятному теплому салату, заправленному натуральным йогуртом с укропом. Подавайте с тонкими ломтиками ржаного хлеба. Этот салат можно делать с селедкой (вместо бастурмы) - берите 250 г селедки.

Автор рецепта: Джулиан Брауни

 
Нет отзывов
 
40мин

Картофель сначала готовится в микроволновке до полуготовности (можно и просто приварить), затем маринуется 1 час с майонезом, чесноком и приправами, и обжаривается на шампурах или на шпажках 8 минут.

Автор рецепта: kimberlyj

 
Нет отзывов
 
1ч10мин

Молодая картошечка запекается в духовке в соусе из хрена и лимонного сока. Если вы торопитесь, можете просто отварить картошку и заправить соусом.

Автор рецепта: numnum

1 / 2

Другие разделы:

Новогоднее меню на 2017 год:

  • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
  • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
  • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
  • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
  • Новогодние торты Новогодние торты

Яндекс.Метрика