Заготовки из огурцов (48)

    Рецепты заготовок из огурцов. Соленые, малосольные, маринованные огурцы. А также заготовки для супов и консервированные салаты на зиму. Попробуйте приготовить по нашим рецептам или добавьте свои для других кулинаров!

    Коллекции заготовок из огурцов:

    Популярные рецепты заготовок из огурцов:

     
    2 отзыва
     
    45мин

    Маринованные огурцы или кабачки, без уксуса. Маринад с лимонной кислотой получается на вкус мягче, чем с уксусом. Попробуйте!

    Автор рецепта: tatjanasok

     
    8 отзывов
     
    1ч30мин

    По этому рецепту получается обычно 4 литровых банки. Очень вкусный салат. Хрустящие кисло-сладкие огурчики. Не бойтесь сахара, попробуйте - не пожалеете! Таким же способом можно мариновать и кабачки, только засолить их можно часа на 2, они быстрее выделят сок, чем огурцы.

    Автор рецепта: David

     
    5 отзывов
     
    30мин

    Остренькие и сладкие маринованные огурчики без закатки. Маринад очень концентрированный, поэтому и вкусно. Сделайте, поставьте в холодильник и хрумкайте на здоровье! Если не хотите использовать перец, добавьте еще огурцов. По этому же рецепту можно мариновать молодые кабачки. Если у вас 5% уксус (или яблочный), положите его 1 стакан и исключите воду совсем. Маринад сначала не закроет огурцы до верха, дайте им постоять - они пустят сок. Получается 2 литровых банки.

    Автор рецепта: REDLASS46

     
    8 отзывов
     
    50мин

    Самый лучший рецепт маринованных огурцов, из десятка опробованных за много лет. Одобрено соседями по даче. Огурцы получаются хрустящие, кисло-сладкие. Этот рецепт на 1 3л банку. Если у вас российский 9% уксус, берите 5 стаканов воды от огурцов и 1,5 стакана столового 9% уксуса, все остальное так же.

    Автор рецепта: tatjanasok

     
    1 отзыв
     
    5д10ч

    Солить огурцы меня учила моя первая учительница, Надежда Васильевна. Лучше ее огурцов я не пробовала. Такие соленые огурцы стоят в банках всю зиму без закатки. Рассол живой, без всяких уксусов, полезный. Вкус натуральной ферментации, квашеный, хорош для винегретов, рассольников и просто с картошкой!

    Автор рецепта: Дачница

    Другие разделы:

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика