Рецепты варенья без пектина (80)

    В этих рецептах не используется пектин, основным консервантом выступает сахар. В недозрелых ягодах и фруктах содержится естественный, натуральный пектин, а в перезрелых плодах его мало. Поэтому лучше застывает варенье как раз из чуть недозрелых ягод и фруктов.

    Популярные рецепты варенья без пектина:

     
    Нет отзывов
     
    35мин

    Рецепт малинового варенья - обычный метод и метод для микроволновки. Оба метода просты и понятны. Малиновое варенье в микроволновке ничем не хуже обычного.

    Автор рецепта: EH

     
    7 отзывов
     
    1д20ч

    Всегда любила варенье из тыквы, а этот рецепт - вообще самый любимый. Можно делать просто с лимоном, все равно очень вкусно, но имбирь придает неповторимый аромат. Смотрите этот рецепт на видео!

    Автор рецепта: tatjanasok

     
    2 отзыва
     
    55мин

    На радость всем любителям ревеня! Цедра и сок апельсина придают варенью легкий аромат цитрусовых.

    Автор рецепта: CHOLLOW

     
    2 отзыва
     
    1ч

    В крыжовнике много натурального пектина (желирующего вещества), поэтому его необязательно варить с пектином (желфиксом). Лучше всего желируется слегка недозрелый крыжовник. Из 1 кг крыжовника получается 2.5 л варенья.

    Автор рецепта: yummers

     
    1 отзыв
     
    2ч

    Это красивое янтарное варенье похоже на апельсиновый джем, и на вид и на вкус. Если хотите, увеличьте рецепт, чтобы делать сразу побольше.

    Автор рецепта: flynnrf

    Видео по теме: "Рецепты варенья без пектина":

    • videoTitle
      Варенье из тыквы с имбирем
    • videoTitle
      Клубничное варенье с бальзамическим уксусом: видео - рецепт
    • videoTitle
      Как приготовить клюквенный соус - видео-рецепт

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика