Брокколи  (83)

Рецепты с брокколи. Брокколи богата витамином С, клетчаткой и протовораковыми микроэлементами, которые теряют свой потенциал при длительной термической обработке. Поэтому брокколи лучше всего быстро отварить на пару (3-4 минуты) или бланшировать (отварить 2-3 минуты в кипящей воде, затем сразу обдать ледяной водой). Лучше всего, если брокколи сохранит свой ярко-зеленый цвет, но станет нежной по структуре. Брокколи можно употреблять в пищу и в свежем виде - например, добавлять в салаты.


Популярные рецепты с брокколи:

Вкусное и полезное блюдо. Весь секрет в соусе. Подойдет как для уютного домашнего ужина, так и для гостей. Получается очень вкусно и красиво, все заливается сверху очень вкусным сырным соусом.

Автор рецепта:LenaM

 
1ч10мин

Замечательное блюдо как для завтрака, так и для обеда. Открытый песочный пирог с начинкой из курицы и брокколи, с яичной заливкой.

Автор рецепта:Miracle

Рыба запекается под белым сырным соусом. Мне нравится, что в соусе нет никаких экзотических ингредиентов. Все обычно имеется на кухне. Получается очень вкусное блюдо.

Автор рецепта:LenaM

 
50мин

Замечательный суп, кремовый, насыщенный и очень нежный.

Автор рецепта:Tatka

 
1д6ч

Быстрая в приготовлении макаронная запеканка с брокколи и ароматным сырным соусом.

Автор рецепта: Donna

Видео-рецепты по теме: Рецепты с брокколи

Суп-пюре с брокколи

Суп-пюре с брокколи

Коллекции месяца:

  • Любимый салат Цезарь Любимый салат Цезарь
  • Курица по-французски Курица по-французски
  • Греческий салат с авокадо Греческий салат с авокадо
  • Рецепты с семгой Рецепты с семгой
  • Как разделать курицу Как разделать курицу