Квашеная капуста (23)

    Рецепты для квашеной капусты. Не многие знают, что квашеная капуста очень полезна. При квашении или мариновании капуста сохраняет все витамины и минералы. Очень хорошо добавлять квашеную капусту в салаты, винегреты и гарниры. Попробуйте ввести в свой рацион квашеную капусту и никакой авитаминоз и проблемы с пищеварением вам не грозят!

    Популярные рецепты:

     
    Нет отзывов
     
    2д1ч

    По этому рецепту получится капуста с тем самым хрустом. Важно: соль должна быть крупная, не йодированная.

    Автор рецепта: blondik

     
    2 отзыва
     
    6д1ч

    Незаменимый рецепт квашеной капусты. Капуста будет готова примерно через неделю, а улетит - за пару дней!

    Автор рецепта: tatjanasok

     
    Нет отзывов
     
    3д30мин

    Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет уксуса.

    Автор рецепта: maxrolin

     
    2 отзыва
     
    15д30мин

    Рецепт для квашения капусты прямо в банках. Квасить капусту меня учила бабушка. За 2-3 недели у Вас получится кислая капуста, в рассоле будет много полезных молочных бактерий, полезных для пищеварения и микрофлоры кишечника. Готовую капусту надо переставить в холодильник (чтобы остановить процесс брожения) или зимой на балкон. Смотрите этот рецепт на видео! Готовит бабушка...

    Автор рецепта: oleńka

     
    4 отзыва
     
    4д4ч

    Кимчи (или чимчи) - это острая, сладковатая квашеная пекинская капуста. Я прожил год в Южной Корее и просто ВЛЮБИЛСЯ в кимчи! Мой друг Мьонг поделился со мной рецептом приготовления. Некоторые ингредиенты будет трудно найти в продаже. Особенно рыбный соус и корейский молотый перец (Кочукару). Рыбный соус является обязательным ингредиентом, если вы хотите получить настоящий кимчи.

    Автор рецепта: GochisosamaDeshita

    Видео по теме: "Квашеная капуста":

    • videoTitle
      Как квасить капусту в банках
    • videoTitle
      Бигос Польский

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика