Безе (53)

    Рецепты безе. Приготовить безе очень просто из белков и сахара. Безе можно есть само по себе, как печенье, или сделать с ним другие десерты. Например, попробуйте десерт Анна Павлова - из безе со взбитыми сливками и фруктами. Безе делается из сахара и яичных белков. Стандартная пропорция - на 1 белок - 50 г сахара. Однако есть разные варианты и тонкости его приготовления. Можно делать с сахаром или сахарной пудрой.

    Коллекции рецептов:

    Популярные рецепты безе:

     
    15 отзывов
     
    35мин

    Настоящие французские пирожные Макарон (макарун), приготовленные с 4-мя разными начинками. В качестве начинки использован масляный крем с добавлением клубничного варенья, какао, фисташек и лимонной цедры.

    Автор рецепта: Сабина

     
    4 отзыва
     
    1ч20мин

    Этот десерт был придуман Австралийским кондитером, во время гастролей балерины. Торт был так нежен, что популярность его быстро разошлась по миру.

    Автор рецепта: ntbella

     
    2 отзыва
     
    3ч20мин

    Настоящее французское безе, как будто из французской кондитерской. Процесс взбивания довольно длительный, зависит от вашего миксера. У меня занимает 15-20 минут.

    Автор рецепта: RANDYVH

     
    5 отзывов
     
    3ч15мин

    Нарядный торт с основанием из безе, центр которого украшается взбитыми сливками и ягодами или фруктами. Безе выпекается как один большой корж и получается хрустящим снаружи и нежно-тягучим изнутри. Этот десерт назван в честь знаменитой балерины и очень популярен в Австралии и Новой Зеландии.

    Автор рецепта: HSIAO

     
    1 отзыв
     
    4ч

    Легко готовить и есть! В безе добавляются кусочки шоколада. Безе сушится очень простым и надежным способом - в нагретой, а затем выключенной духовке.

    Автор рецепта: Niblets

    Видео-рецепты по теме: Безе

    Миндальное печенье Макаруны
    Миндальное печенье Макаруны
    Торт безе Павлова
    Торт безе Павлова
    Как отделять белки от желтков
    Как отделять белки от желтков

    Другие разделы:

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика