Пармезан (30)

    Рецепты с пармезаном. Настоящее название итальянского сыра Пармезан - Пармиджано Реджано ( Parmigiano Reggiano). Название сыра происходит от названия провинций Италии, в которых производили этот сыр. Пармезан - твердый сыр с островатым вкусом. Он используется во многих блюдах: салатах, блюдах из макарон, супах. Сыр также можно подавать отдельно в паре с фруктами: яблоками, персиками или айвой.

    Популярные рецепты с пармезаном:

     
    Нет отзывов
     
    15мин

    Простой витаминный салат из свеклы и молодого шпината с пармезаном.

    Автор рецепта: nt.bella

     
    Нет отзывов
     
    20мин

    В Генуе, столице Лигурии, соус песто традиционно готовят при помощи мраморной ступки и пестика. Если вы будете готовить песто в кухонном комбайне, включайте его небольшими рывками, по несколько секунд за раз, чтобы мотор не нагревал смесь. Генуэзцы стараются использовать только базилик, выращенный в Лигурии, а также только самое качественное оливковое масло, холодного отжима.

    Автор рецепта: MadameDanielaMoscaToba

     
    8 отзывов
     
    15мин

    Рецепт закуски из помидоров, украшенный салатом из яиц с сыром, с добавлением чеснока, зелени и майонеза.

    Автор рецепта: ntbella

     
    6 отзывов
     
    40мин

    Куриные грудки филе с пастой, сливочным соусом, сыром Пармезан и болгарским перчиком. Макароны лучше брать не гладкие, а с неровной поверхностью, типа ротини (завитушки). Такие макароны лучше впитают соус. Болгарский перчик можно использовать красный или зеленый, или взять половинку того и другого - так блюдо получится более красочным.

    Автор рецепта: Тери

     
    5 отзывов
     
    30мин

    Вкусная горячая закуска или легкий ужин - помидоры, фаршированные жареным мясным фаршем, грибами и сыром.

    Автор рецепта: Натела Ярошенко

    Другие разделы:

    Гауда
    Гауда   (15)
    Чеддер
    Чеддер   (16)
    Грюйер
    Грюйер   (43)

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика