Рецепты поленты

    Рецепты поленты. Блюдо из кукурузной крупы, полента, любимый гарнир на севере Италии. В последнее время полента стала очень популярна - из простой крестьянской еды она превратилась в ресторанное блюдо. Поленту готовят в большом количестве воды, добавляя сливки, сыры, специи. Попробуйте наши рецепты поленты.

    11 рецептов

    Фильтр

    Категории рецептов по ингредиенту

    Рецепты по типу блюда

    Кухни мира

     
    2 отзыва
     
    35мин

    Такой гарнир хорошо подойдет к мясу (особенно тушеной баранине), к рыбе или курице. Главное - добавлять кукурузную крупу постепенно и энергично размешивать венчиком, чтобы не было комочков (как манную кашу).

    Автор рецепта: dadrules

     
    1 отзыв
     
    1ч24мин

    Получается вкусное домашнее печенье приятного желтого цвета. Кукурузную муку можно заменить манкой или семолиной.

    Автор рецепта: Eve King

     
    1 отзыв
     
    35мин

    Полента - густая каша из кукурузной крупы (похожа на крупную манку). Всего два компонента - полентка (кукурузная крупа) и вода. Можете добавить соль по вкусу. С готовой полентой можно приготовить много разных блюд: можно смешать со свежей зеленью и сыром, подать с томатным соусом в качестве гарнира или запечь с овощами.

    Автор рецепта: IDAJ

     
    Нет отзывов
     
    50мин

    Сливочная нежная полента с сыром на гарнир, прекрасно сочетается с мясом или курицей.

    Автор рецепта: Chef John

     
    Нет отзывов
     
    45мин

    Ломтики поленты (густой застывшей кукурузной каши) разжариваются на гриле с голубым сыром. Легкое и вкусное вегетарианское блюдо для летнего барбекю. Можно запечь и в духовке под грилем. Смотрите этот рецепт на видео!

    Автор рецепта: Syd

     
    Нет отзывов
     
    55мин

    Оригинальный рецепт кукурузного пирога с полентой. Полента - мелкая кукурузная мука, очень похожая на манку. Если у вас нет поленты, можно использовать манку. Получается восхитительный Манник!

    Автор рецепта: geneviever

     
    Нет отзывов
     
    40мин

    Почему бы не приготовить что-нибудь новенькое для разнообразия? Красивое вегетарианское блюдо - запеканка из кукурузной крупы (полента), на которую кладут тающую во рту моцареллу, сочные томаты, соус песто и кедровые орешки.

    Автор рецепта: Джулиан Брауни

     
    Нет отзывов
     
    40мин

    Замечательный гарнир из кукурузной каши (поленты) с сыром и помидорами. Кукурузная крупа бывает быстрого приготовления (варка 5 минут), обычную варить намного дольше. Можно делать с любой.

    Автор рецепта: rjohl

     
    Нет отзывов
     
    2ч5мин

    Запеканка из поленты с болгарским перцем и ветчиной. Такую запеканку можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо.

    Автор рецепта: karen

     
    Нет отзывов
     
    1ч

    Кремовая кукурузная каша с грибами и сыром запеченная в порционных формочках в духовке. Такое блюдо можно приготовить и на праздник.

    Автор рецепта: miche

    1 / 2

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика