Сыры с плесенью (27)

    Рецепты с сырами с благородной плесенью. Существует большие количество разновидностей сыров с плесенью: бри, камамбер, рокфор, горгонзола, камбоцола, дор блю, стилтон. Некоторые сорта сыра специально выдерживают при определенной влажности и температуре, чтобы сыр покрылся благородной плесенью. Иногда сыр специально заражают, протыкая сыр иглами со спорами плесени. Созревая сыр преобретает островатый насыщенный вкус. Попробуйте рецепты из нашей коллекции. Рецепты с бри и рецепты с голубым сыром вынесены в отдельные разделы.

    Сыры с плесенью:

    Популярные рецепты:

     
    1 отзыв
     
    55мин

    Элегантный гарнир или легкий вегетарианский ужин. Особенно красиво получается с небольшой мускатной тыквой, у нее ярко-оранжевая мякоть и более насыщенный вкус.

    Автор рецепта: Too Hot Tamale

     
    2 отзыва
     
    40мин

    Сыр Бри (или любой другой мягкий сыр с белой плесенью) запекается в конверте из готового слоеного теста, с абрикосовым (или любым другим) вареньем. Подайте на праздник с тонко нарезанным багетом или крекерами, и комплименты Вам обеспечены!

    Автор рецепта: Susan Jackson

     
    1 отзыв
     
    30мин

    Быстрый и простой в приготовлении гарнир из замороженного шпината, с консервированными помидорами (можно потушить свежие), луком и сыром рокфор (подойдет любой сыр с синей плесенью).

    Автор рецепта: Elizabeth

     
    Нет отзывов
     
    1ч5мин

    Соус - заправка с сыром Дор Блю имеет множество применений. Такой соус можно подать с нарезанными овощами или макать в него другие закуски, например куриные крылышки. Замечательно идет в зеленом салате с чесночными сухариками, помидорами черри и филе из куриной грудки. Можно использовать разные сорта сыра с голубой плесенью, не только Дор Блю.

    Автор рецепта: Nancy Blair

     
    Нет отзывов
     
    15мин

    Рецепт соуса с голубым сыром. Из сыр горгонзола или Дор Блю можно приготовить соус горгонзола. Просто растопить сыр со сливочным маслом и зеленью. Соус отлично подойдет к мясу.

    Автор рецепта: JEM199

    Другие разделы:

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика