Мангольд

Рецепты с мангольдом. Мангольд - травянистое растения, листьями напоминающее ботву свеклы. Зелень мангольда невероятно полезна, так как содержит большое количество витамином и минералов. Листья мангольда можно добавлять в салаты, супы. Тушеный мангольд - диетический, полезный гарнир. Попробуйте наши рецепты из мангольда!

12 рецептов

Фильтр

Категории рецептов по ингредиенту

Рецепты по типу блюда

Кухни мира

 
Нет отзывов
 
1ч

Красивая закуска или гарнир - картофельные гнезда делаются из отварного картофеля, сливочного масла и желтков. Гнезда наполняются начинкой и тушеной листовой свеклы мангольд и жареного бекона, в центр разбивается яйцо и все запекается в духовке. Если не найдете листовую свеклу, можно заменить ее шпинатом.

Автор рецепта: Натела Ярошенко

 
Нет отзывов
 
1ч10мин

Итальянский сливочный суп с колбасками гриль и беконом.

Автор рецепта: MARBALET

 
Нет отзывов
 
1ч20мин

Киш без теста! То есть совсем без основы! Тушеная мангольд и кусочки отварного филе лосося заливаются яично-молочной смесью и запекаются в форме. Прекрасный рецепт, здоровое питание.

Автор рецепта: SnagleB

 
Нет отзывов
 
45мин

Рецепт с Ближнего Востока. Это традиционное блюдо Ливана. Можно есть холодным летом и горячим в зимнее время. Готовить нужно именно с красной чечевицей. Свеклу мангольд можно заменить листовой капустой (самый популярный вариант) или молодой свекольной ботвой.

Автор рецепта: Farah Momtaz

 
Нет отзывов
 
1ч5мин

Этот суп делают в моем любимом итальянском ресторане. Кремовый суп с картофелем, копчеными колбасками, беконом и листовой капустой. Если не найдете листовой капусты, можно заменить савойской капустой или шпинатом.

Автор рецепта: Nancy

 
Нет отзывов
 
2ч25мин

Фасолевый суп в испанском стиле. Андульские колбаски-гриль - это острые, подкопчённые свиные колбаски. Если вы не найдете таких, попробуйте взять другие похожие колбаски или купаты для гриля. Мангольд можно заменить свекольной ботвой, листовой капустой, шпинатом или даже щавелем.

Автор рецепта: PIPPYMOE

 
Нет отзывов
 
30мин

Сначала лук карамелизуется в сахаре, потом мангольд с оливками тушится и поливается лимонным соком. Полезный и вкусный гарнир.

Автор рецепта: Syd

 
Нет отзывов
 
46мин

В этом изысканном блюде макароны хорошо сочетаются с белыми гребешками и яркими зелеными овощами. Гребешки содержат мало жира и богаты витамином В12 и многими минералами. Овощи, которые готовят недолго и в очень малом количестве жидкости, сохраняют все свои питательные вещества. Мангольд можно заменить шпинатом.

Автор рецепта: Джулиан Брауни

 
Нет отзывов
 
25мин

Листовой свекле Мангольд не нужно длительного приготовления. Так в ней сохранится больше витаминов. Можно заменить бекон репчатым луком и сделать этот рецепт вегетарианским.

Автор рецепта: melanie

 
Нет отзывов
 
25мин

Замечательный гарнир к любому блюду - к мясу, рыбе или пасте. Стебли тушатся отдельно в белом вине, так как они более жесткие, а листья - всего 5 минут.

Автор рецепта: DannyBoy

1 / 2

Другие разделы:

Новогоднее меню на 2017 год:

  • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
  • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
  • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
  • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
  • Новогодние торты Новогодние торты

Яндекс.Метрика