Аджика

Аджика - острая закуска или соус к разным блюдам. Делается из сладкого и острого перца, обычно на томатной основе. Остальное варьируется (фрукты, пряности, специи). Хорошо хранится, можно закатать на зиму или хранить в холодильнике. Острота зависит от количества и сорта перца.

18 рецептов

Фильтр

Категории рецептов по ингредиенту

Рецепты по типу блюда

Кухни мира

 
5 отзывов
 
1ч10мин

Очень вкусный рецепт аджики с яблоками. Аджику в нашей семье едят не только как закуску, мы добавляем аджику в супы и вторые блюда!

Автор рецепта: Maslinka

 
3 отзыва
 
1ч40мин

Это рецепт моей тети из Молдавии. Аджика из горького и сладкого перца, без помидоров, но с яблоками, морковкой и чесноком. Такую аджику нужно хранить в холодильнике, этот рецепт не для консервирования.

Автор рецепта: LenaM

 
3 отзыва
 
2ч20мин

Домашняя аджика из помидоров, морковки и болгарского перца. Для остроты хорошо добавить жгучего перца.

Автор рецепта: max_mom

 
1 отзыв
 
45мин

Эта аджика без горького перца. Остринку дает тут только чеснок. Его лучше класть побольше.

Автор рецепта: Maslinka

 
1 отзыв
 
1ч

Очень простой рецепт аджики. Помидоры, сладкий и горький перец, чеснок, сахар, уксус, масло, соль.

Автор рецепта: Maslinka

 
2 отзыва
 
3ч

Сделайте осенью аджику и у вас будет прекрасное дополнение к любому блюду всю зиму. Из указанного количества получается примерно 5 литров аджики.

Автор рецепта: tatjanasok

 
1 отзыв
 
15мин

Рецепт на скорую руку, когда захотелось чего-то остренького. Вы можете увеличить пропорции и приготовить больше.

Автор рецепта: Margosha

 
1 отзыв
 
8ч15мин

Очень ароматная аджика с яблоками, сливами и грушами. Оригинальный рецепт, аджику не нужно варить!

Автор рецепта: Maslinka

 
Нет отзывов
 
10мин

Мексиканская сальса очень похожа на аджику. Основные ингредиенты - помидоры и жгучий перец. Попробуйте - идет к любым блюдам!

Автор рецепта: Denise Smith

 
Нет отзывов
 
35мин

Аджика, приготовленая из сырых овощей, вкусное и полезное дополнение к мясным блюдам. Я не любитель острого, поэтому считаю что это больше подходит для мужчин. Во всяком случае, у нас это закуска готовится именно для них, немного острое и пикантное блюдо.

Автор рецепта: adana.lola

1 / 2

Другие разделы:

Новогоднее меню на 2017 год:

  • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
  • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
  • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
  • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
  • Новогодние торты Новогодние торты

Яндекс.Метрика