Рецепты с кокосовым молоком (54)

    Рецепты с кокосовым молоком. Кокосовое молоко представляет собой кремовую сладковатую жидкость (в отличие от кокосового сока, который выглядит как вода), содержит в себе полезные жиры и белок. Кокосовое молоко часто используется в традиционной кухне Тайланда, Малазии и Индонезии. В кулинарии часто используется консервированное кокосовое молоко.

    Популярные рецепты с кокосовым молоком:

     
    3 отзыва
     
    55мин

    Рецепт для гурманов. Ароматный и питательный суп по мотивам тайской кухни. Оригинальный вкус придают ему кокосовое молоко, имбирь, карри, мускатный орех и зерна фенугрека.

    Автор рецепта: LABELLECHEF

     
    2 отзыва
     
    35мин

    Классическая версия этого супа использует траву галанга, лимонное сорго и листья каффир-лайма. Их можно найти в некоторых супермаркетах, но по этому рецепту получается похожий аромат без мучительных поисков редких ингредиентов. Рыбный соус используется в тайской кухне вместо соли.

    Автор рецепта: MARBALET

     
    1 отзыв
     
    20мин

    Нежный тайский густой суп на кокосовом молоке с креветками. Экзотично и необычно. Креветки для этого супа лучше покупать крупные.

    Автор рецепта: nt_bella

     
    1 отзыв
     
    15мин

    Баклажаны, обжаренные с перцем, зеленым луком и мятой с соусом карри.

    Автор рецепта: ntbella

     
    1 отзыв
     
    54мин

    В этом блюде легко сохранить низкое содержание жира, так как не нужно предварительно жарить ингредиенты: их варят в кокосовом молоке и бульоне с картофелем, горохом и томатами.

    Автор рецепта: Джулиан Брауни

    Видео-рецепты по теме: Кокосовое молоко

    Тушеная рыба в кокосовом молоке
    Тушеная рыба в кокосовом молоке

    Другие разделы:

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика